大家好，今天我们将深入探讨Amarone红酒这一独特的酒种，从其价格、酿造工艺、产地到相关品牌，希望能为对这一酒种感兴趣的您提供全面的了解。
Amarone：独特的意大利珍稀酒种
让我们来了解一下Amarone是什么。Amarone，正式名称为“阿玛龙尼瓦尔波利切利”（Amarone della Valpolicella），是意大利威尼托（Veneto）大区的瓦尔波利切拉（Valpolicella）产区出产的一种风格独特的珍稀酒种。这种酒在葡萄风干之后酿成，具有浓郁的樱桃、黑无花果、角豆、肉桂和李子酱的味道，以及淡淡的青椒、巧克力和碎砂石味。在口感上，通常有中等至高酸度。
Amarone的档次与酿造工艺
Amarone属于高端档次的红酒，其酿造工艺也相当独特。它必须使用符合法律规定的葡萄品种，主要采用科维纳（Corvina）、莫林纳拉（Molinara）与龙提内拉（Rondinella）三种葡萄酿制而成。葡萄被采摘后，经过120多天的风干晾晒，葡萄的水分蒸发，浓缩成了干果。随后，这些葡萄干将进行压榨和长时间发酵。官方规定阿玛罗尼必须陈酿至少2年才可以上市（从采收后的第一个一月算起），但现在很多优质生产商都远远超过这个期限。
Amarone的知名品牌与酒庄
在Amarone的世界中，giuseppe papetti酒庄是其中一家资历最深、品质最高的酒庄。创始人朱塞佩·昆达莱利（Quintarelli Giuseppe）更是被誉为“阿玛罗尼之神”。这款酒庄特选阿玛罗尼干红，由朱塞佩·昆达莱利先生本人亲自挑选的葡萄酿造而成，其2004年份曾获得知名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）给予的95分好评。由于老先生已经离世，使其成为绝版。
Amarone的价格与市场
关于Amarone的价格，由于它的独特酿造工艺和珍稀性，价格通常不便宜。在1000元以内的红酒排行中，我们可以看到许多来自新世界和旧世界的名庄酒，包括Napa、智利十八罗汉、澳洲巴罗莎谷中头部名庄，部分勃艮第特级园、梅多克/格拉芙/圣艾米隆/波美侯的部分名庄，意大利Barolo、Barbaresco、Amarone、ChiantiClassico、SuperToscana中的名庄，西班牙里贝拉杜艾罗、里奥哈等地的大名庄。
Amarone红酒以其独特的酿造工艺、浓郁的口感和珍稀性，成为了葡萄酒爱好者的宠儿。无论是作为收藏还是日常饮用，Amarone都能带来独特的享受。希望本文能为您提供关于Amarone红酒的全面了解。
