本文主要涉及巴克斯红酒餐厅的美食与美酒搭配、红酒的品鉴以及用餐礼仪等问题。
1. 巴克斯红酒餐厅的美食与美酒搭配有哪些特点？
巴克斯红酒餐厅以法式菜肴为主，搭配上佳的红酒，让美食与美酒的味道结合。其中，餐厅的主厨特别注重菜品与红酒的搭配，通过对不同菜品的口感、香气、味道等特点的了解，选取的红酒进行搭配。比如，搭配法式鹅肝酱时，通常会选择口感醇厚、带有橡木香气的红酒，如波尔多左岸的梅多克红酒。
2. 如何品鉴红酒？
品鉴红酒需要注意以下几个方面首先，观察酒液的颜色和清澈度，颜色越深，酒液越浓郁；其次，闻酒香，酒香越浓郁、复杂，说明酒质越好；再次，品尝酒液，要注意其口感、酸度、单宁等特点，以及余味是否持久。
3. 用餐礼仪有哪些需要注意的地方？
在巴克斯红酒餐厅用餐时，需要注意以下几个礼仪方面首先，要注意穿着，着装应该得体、整洁；其次，要注意使用餐具，应该按照从外到内的顺序使用；再次，要注意饮酒礼仪，喝酒时应该保持温和、恰当的饮酒量，不喝酒的人可以点一些果汁或者其他饮品代替。
总之，巴克斯红酒餐厅不仅提供了美食与美酒的搭配，还注重用餐礼仪，是一家值得品尝的餐厅。
