拉菲玻拉克古堡干红采用的是传统的酿酒工艺,葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛和品丽珠,这三种葡萄品种的比例不同,每年的酿酒工艺也会有所不同。尽管如此,拉菲玻拉克古堡干红的风格一直保持着优雅、复杂和浓郁的特点,其口感醇厚、丰富,回味悠长。
品尝拉菲玻拉克古堡干红,首先要注意的是它的色泽。它的颜色深邃而浓郁,呈现出深红色或紫红色。接下来是香气,它的香气非常复杂,包括了黑色浆果、香料、烟草、巧克力等等。品尝时,它的口感醇厚、丰富,带有浓郁的果味和丝滑的单宁,回味悠长。建议将其与红肉、烤肉、奶酪等食物搭配食用,效果更佳。
拉菲玻拉克古堡干红的珍贵性和品质使其成为了葡萄酒收藏家和投资者的宠爱。其价格也因此一路攀升,成为了全球昂贵的葡萄酒之一。然而,无论是品尝还是收藏,拉菲玻拉克古堡干红都是一款值得尝试的美酒。