探索拉菲medoc红酒的魅力
在葡萄酒的世界中，拉菲medoc红酒以其卓越的品质和独特的风味享誉全球。本文将深入探讨拉菲medoc红酒2012的特点，并对拉菲红酒2015进行简要解析，帮助读者更好地理解这一传奇酒款。
一、haut medoc产区概述
haut medoc，中文称为上梅多克，是法国波尔多地区的一个村庄级产区。这里生产的葡萄酒种类繁多，而其中最著名的红酒品牌包括玛歌、拉菲、拉图和木桐等。
二、如何辨别红酒品质
1. 看包装：优质葡萄酒通常采用深色酒瓶包装，如绿色、棕色酒瓶，以滤去对酒质有影响的光波，有利于酒的保存。酒瓶质量应厚薄均匀，色泽一致，瓶盖封口严密，商标清晰完整。
2. 看酒标：酒标涵盖的信息丰富，包括酒名、产地、年份、葡萄品种和级别等，通过这些信息可以大致判断酒的品质。
3. 看产地：产地标注越小，品质越高。如村级庄葡萄酒品质高于地区级，地区级葡萄酒品质高于大区级。
4. 看年份：年份对葡萄酒品质有很大影响，特别是对精品葡萄酒。如波尔多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982年等。
5. 看酒中是否有沉淀：倒酒瓶，观察瓶底是否有较多沉淀和残渣。少量透明的沉淀物是正常的，过多则说明酒有问题。
6. 看颜色：新酒颜色鲜艳，3-5年酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。
三、口感好的红酒推荐
1. 拉菲红酒：法国高级红酒，主要由赤霞珠和梅洛酿制而成，口感优雅，果香浓郁。
2. 黄尾酒：澳大利亚世界上最畅销的红酒，口感极佳，适合日常饮用。
3. 拉图红酒：强劲、厚重，充满黑醋栗味和精致的黑樱桃味，具有梅多克中阿诺德·施瓦辛格的硬汉形象。
四、品红酒的基本知识
1. 看酒：从酒杯正上方和侧方观察，看酒是否清澈，酒液流动速度等。
2. 闻酒：先呼吸新鲜空气，再闻酒的原始气味和摇动后的气味。
3. 品酒：喝一小口，在口中打转，感受单宁含量和口感平衡。
五、葡萄酒与健康
葡萄酒中蕴含丰富的维他命和抗氧化剂，能提高人体免疫力，增强抗感冒的能力。适量饮用葡萄酒有以下功能：
1. 增加生活情趣，佐餐使用餐速度放慢，心情愉悦。
2. 减少心肌梗塞发病率。
3. 降低中风等脑血管疾病的发病率。
4. 强化微血管，让皮肤维持柔嫩有弹性。
5. 补充铁质，预防骨质疏松。
六、葡萄酒的酿造过程
葡萄酒的酿造过程包括采收、破皮去梗去籽、浸皮与发酵、榨汁、橡木桶培养、酒槽培养、澄清和装瓶上市。
七、木桐酒庄干红葡萄酒介绍
木桐酒庄干红Chateau Mouton Rothschild，位于波尔多左岸梅多克的名村波亚克村。其典型的风格是强劲、酒色深沉，充满成熟的黑醋栗浆果的芳香。
八、为什么“82年”的拉菲才是最好的
年份对葡萄酒品质有很大影响，82年拉菲之所以成为顶级出品，是因为当年葡萄园的气候条件非常适合葡萄生长，葡萄品质上乘。
九、拉菲是国际品牌吗
拉菲是法国的葡萄酒品牌，早在14世纪就已经声名远扬，是公认的顶级佳酿。
拉菲medoc红酒以其卓越的品质和独特的风味，成为了葡萄酒爱好者的首选。通过本文的介绍，相信读者对拉菲medoc红酒有了更深入的了解。
