张家港红酒酒庄简介
红酒酿造流程
品鉴文化底蕴
酿酒匠人精神
张家港红酒酒庄简介
张家港红酒酒庄坐落于江苏省张家港市，是中国大陆早开发葡萄酒产业的地方之一。酒庄占地面积达到300亩，建有现代化的酿酒厂房及酒窖，年产量达到600吨。酒庄主要以种植葡萄、生产红酒为主，同时还拥有一个“酒文化博物馆”，展示了中国酿酒史和张家港红酒的发展历程。
红酒酿造流程
张家港红酒酒庄采用传统的葡萄酒酿造工艺，经过摘葡萄、榨汁、发酵、陈酿等多个环节，终酿造出了高品质的红酒。在摘葡萄的过程中，酒庄采用手工摘取的方式，保证了葡萄的完整性和品质。在榨汁的过程中，酒庄采用传统的榨汁机，使得葡萄汁的酸度和甜度能够达到的比例。在发酵的过程中，酒庄采用不锈钢酒缸和木桶酿造两种方式，使得红酒的口感更加丰富。在陈酿的过程中，酒庄采用法国和美国的橡木桶，使得红酒能够吸收到木桶中的香气和风味。
品鉴文化底蕴
张家港红酒酒庄的红酒在国内外都享有很高的声誉。酒庄的红酒主要以“张家港珍藏”、“张家港醇香”、“张家港干红”等系列产品为主，每一款红酒都蕴含着浓郁的文化底蕴。品鉴张家港红酒，不仅可以品尝到红酒的美味，还能够了解到张家港的历史和文化。
酿酒匠人精神
张家港红酒酒庄的酿酒师们都是经过专业培训和多年工作经验的专业人士，他们对于红酒的酿造非常有热情和耐心。酿酒师们会根据每个葡萄的品种、生长环境、成熟程度等因素，制定出合适的酿造方案。酿酒师们还会不断地尝试和改良酿造工艺，使得张家港红酒的品质更加。
张家港红酒酒庄是一家具有悠久历史和悠久文化的红酒酒庄。酒庄以传统的酿造工艺和专业的酿酒师团队酿造出了高品质的红酒，每一款红酒都蕴含着浓郁的文化底蕴。品鉴张家港红酒，不仅可以品尝到红酒的美味，还能够了解到张家港的历史和文化，感受到酿酒匠人精神的独特魅力。
