在我国，葡萄酒作为一种历史悠久且深受欢迎的饮品，其种类繁多，品质各异。为了更好地了解和选择葡萄酒，以下是对葡萄酒考试等级划分及葡萄酒品种级的相关知识点的详细介绍。
一、葡萄酒等级划分概述
葡萄酒的等级划分，不同国家有不同的标准。以下将分别介绍几个主要产酒国的葡萄酒等级划分情况。
1. 法国干红葡萄酒等级划分
- 普通餐酒（VDT）
- 地区餐酒（VDP）
- 优良地区餐酒（VDQS）
- 法定地区葡萄酒（AOC）
2. 意大利干红葡萄酒等级划分
- 普通餐酒（VDT）
- 地区餐酒（IGT）
- 法定产区葡萄酒（DOC）
- 优质法定产区葡萄酒（DOCG）
3. 西班牙干红葡萄酒等级划分
- 普通餐酒（VdM）
- 地区餐酒（VdlT）
- 法定产区（DO）
- 优质法定产区（DOC/DOCa）
- 优质法定产区特级葡萄酒（DOPago）
4. 德国干红葡萄酒等级划分
- 日常餐酒（Deutscher Tafelwein 5）
- 地区餐酒（Landwein）
- 优质产区葡萄酒（QbA）
- 特别优质葡萄酒（QmP）
二、法国葡萄酒等级划分
自2009年8月起，法国葡萄酒等级由四等改为三等。目前仍使用旧等级划分，具体如下：
1. 法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Contrôlée，简称AOC）
- 最高等级的法国葡萄酒，其酿酒葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到严格监控。
2. 优良地区餐酒（Vins Delimités de Qualité Superieure，简称VDQS）
- 普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
3. 地区餐酒（Vinde Pays，简称VDP）
- 由最好的日常餐酒升级而成，大多产自南部地中海沿岸。
4. 日常餐酒（Vinde Table，简称VDT）
- 最普通的葡萄酒，可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。
三、红酒品酒师等级划分
红酒品酒师分为三个等级：
1. 三级品酒师（国家职业资格三级）
2. 二级品酒师（国家职业资格二级）
3. 一级品酒师（国家职业资格一级）
品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
四、干红葡萄酒等级划分
干红葡萄酒的等级划分标准各国不同，以下列举几个主要产酒国的划分情况：
1. 意大利
- VDT（日常餐酒）
- IGT（地区餐酒）
- DOC（优良地区餐酒）
- DOCG（最好的即法定产区葡萄酒）
2. 法国
- VINDETABLE（日常餐酒）
- VINDEPAYS（地区餐酒）
- VDQS（优良地区餐酒）
- AOC（等级最高即法定产区葡萄酒）
五、红酒知识入门等级划分
红酒知识入门等级划分如下：
1. 法定产区葡萄酒（Appellation d’Origine Contrôlée，简称AOC）
2. 优良地区餐酒（Vins Delimités de Qualité Superieure，简称VDQS）
3. 地区餐酒（Vinde Pays，简称VDP）
4. 日常餐酒（Vinde Table，简称VDT）
六、干红葡萄酒等级分辨
每个国家的干红葡萄酒等级划分标准不同。以下列举几个主要产酒国的划分情况：
1. 意大利
- VDT（日常餐酒）
- IGT（地区餐酒）
- DOC（优良地区餐酒）
- DOCG（最好的即法定产区葡萄酒）
2. 法国
- VINDETABLE（日常餐酒）
- VINDEPAYS（地区餐酒）
- VDQS（优良地区餐酒）
- AOC（等级最高即法定产区葡萄酒）
七、张裕葡萄酒等级划分
张裕葡萄酒按照酒的质量高低，分为大师级、珍藏级、特选级和优选级。其中最高级别是“大师级”，代表作是张裕大师级解百纳干红。
通过以上对葡萄酒等级划分及品种级的介绍，相信大家对葡萄酒有了更深入的了解。希望这些知识能帮助大家在选购葡萄酒时做出明智的选择。
