大家好，今天小编来为大家解答奥地利葡萄酒这个问题，奥地利煮红酒叫什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、红酒系列名称
经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。那么，葡萄酒到底是怎么分类的？它们分别又有什么含义呢？
备注：文内标准部分以国标《GB15037-2006葡萄酒》为准。
这是最常见的一种分类方法，也是最容易接受的一种划分方式。
这是一种由红葡萄品种压榨/浸皮后，经带皮发酵而来的葡萄酒。在发酵过程中，酒液可以充分萃取果皮中的颜色和风味物质，呈现紫红、宝石红、石榴红、茶红色甚至红棕色等各种不同程度的颜色，同时带有较为丰富的口感特征。
通常，白葡萄酒会由白葡萄品种破皮压榨后，经不带皮发酵制成，所以酒液颜色大多浅淡，多为柠檬绿色、柠檬色、金黄色、琥珀色甚至棕色等。有时候，白葡萄酒也可以经红葡萄品种去皮压榨后发酵而来。
桃红葡萄酒大多由红葡萄品种酿制，由于葡萄浸皮时间短，所萃取的色素有限，因而颜色大多介于红白葡萄酒之间，常呈粉色、三文鱼色甚至橘红色。值得一提的是，一些果皮呈粉色的白葡萄品种也可用来酿制桃红葡萄酒，灰皮诺（PinotGrigio/PinotGris）就是一个例子。
静止葡萄酒（也译作平静葡萄酒）通常指的是在20℃时，二氧化碳压力小于0.05MPa的葡萄酒，这种葡萄酒几乎不含二氧化碳，是市面上最常见的一种葡萄酒。
起泡酒和静止酒相对，通常指的是在20℃时，二氧化碳压力大于或等于0.05MPa的葡萄酒，其中香槟（Champagne）就是最典型的代表。不过根据起泡程度的不同，起泡酒还可以细分为以下两类：
（1）高泡葡萄酒（SparklingWines）：在20℃时，经自然发酵产生的二氧化碳压力大于或等于0.35MPa的起泡酒。其中，当酒瓶容量小于250mL时，二氧化碳压力大于或等于0.3MPa的葡萄酒也可称作高泡葡萄酒。
（2）低泡葡萄酒（Semi-SparklingWines）：在20℃时，瓶内二氧化碳压力处于0.05MPa-0.34MPa之间的葡萄酒。
静止酒和起泡酒的含糖量划分标准不完全一致，以下将分别讨论。
（1）干型（Dry）：经自然发酵完成后，葡萄中的糖分几乎都转化成了酒精。当葡萄酒中的自然含糖量小于或等于4g/L时，即称作干型葡萄酒，也可以理解为不甜的葡萄酒。此外，当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2g/L时，含糖量最高为9g/L的葡萄酒也称作干型葡萄酒。
（2）半干型（Semi-Dry）：含糖量大于前一种葡萄酒，且最高为12g/L；或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2g/L时，含糖量最高为18g/L的葡萄酒。
（3）半甜型（Semi-Sweet）：含糖量大于半干型葡萄酒，且最高不超过45g/L的葡萄酒。
（4）甜型（Sweet）：含糖量大于45g/L的葡萄酒。
谈及起泡酒的甜度时，一般针对的是高泡葡萄酒。
（1）天然高泡葡萄酒（BrutSparklingWines）：根据我国国标，这类葡萄酒中糖分含量小于或等于12g/L，允许差为3g/L。而在国际标准中，该分类还细分为三种，分别是BrutNature（0-3g/L）、ExtraBrut（0-6g/L）和Brut（0-12g/L）。
（2）绝干高泡葡萄酒（Extra-DrySparklingWines）：葡萄酒中含糖量为12.1-17g/L的高泡葡萄酒，允许差为3g/L。
（3）干型高泡葡萄酒（DrySparklingWines）：葡萄酒中含糖量为17.1-32g/L的高泡葡萄酒，允许差为3g/L。
（4）半干型高泡葡萄酒（Semi-DrySparklingWines）：葡萄酒中含糖量为32.1-50g/L的高泡葡萄酒。
（5）甜型高泡葡萄酒（SweetSparklingWines）：葡萄酒中含糖量大于50g/L的高泡葡萄酒。
酒体也是葡萄酒分类中的一个常见概念，根据酒体轻重的不同，葡萄酒常分为以下三类：
酒体轻盈型红葡萄酒一般颜色较淡，单宁较少，典型代表有黑皮诺（PinotNoir）和佳美（Gamay）；酒体轻盈型白葡萄酒往往有着激爽的酸度，冰镇后更加清新易饮，灰皮诺、阿尔巴利诺（Albarino）和慕斯卡德（Muscadet）都属于这一类。
2、酒体中等型（Medium-Bodied）
相比前者，酒体中等型葡萄酒往往颜色更深，在舌头上的质感更重，红葡萄酒中的典型代表有梅洛（Merlot）、丹魄（Tempranillo）和桑娇维塞（Sangiovese），白葡萄酒有长相思（SauvignonBlanc）、白诗南（CheninBlanc）和特雷比奥罗（Trebbiano）等。
酒体饱满型红葡萄酒颜色最深，单宁充沛，常见代表有赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah/Shiraz）和马尔贝克（Malbec）等；酒体饱满型白葡萄酒大多经过了橡木桶的陈酿，因而口感更显厚重，霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）和赛美蓉（Semillon）都是代表之一。
需注意的是，即使同为饱满型葡萄酒，红白二者的质感还是不同的。也就是说在酒体上，红葡萄酒只能与红葡萄酒相比较，与白葡萄酒是不能相提并论的。
这种葡萄酒最为普遍，指的是葡萄自然成熟后采摘下来，并以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的含有一定酒精度的发酵酒。
当葡萄自然成熟后再等上几天（前提是天气允许），葡萄中自然累积的糖分浓度往往会更高，如果这时再来采摘，酿制的葡萄酒往往会更加鲜甜可口。值得一提的是，这种晚收葡萄一般不经贵腐菌感染，也没有结冰，只在树上进行简单风干。
先推迟葡萄的采收期，在天气允许的情况下，葡萄果实往往会感染一定的贵腐菌，这在法国苏玳（Sauternes）、德国和匈牙利托卡伊（Tokay）等地较为常见。经贵腐菌感染的葡萄往往糖分浓度极高，酿制的葡萄酒口感甘甜，带有明显的蜂蜜和干果香气。
这种葡萄酒同样是先推迟葡萄的采收期，待气温降到-7℃到-8℃葡萄果实结冰后再来采收，这在德国、奥地利和加拿大较为常见。通常为了保持葡萄酒的鲜美口感，这种葡萄还会带冰压榨。
根据生产过程中采取的特殊酿造工艺，葡萄酒可以分为如下诸多类型。
1、加强葡萄酒（FortifiedWines）
指的是在葡萄酒发酵过程中或发酵完成后加入白兰地（Brandy）等烈酒或酒精强化酒精度后制得的葡萄酒，雪利（Sherry）、波特（Port）和马德拉（Madeira）都是典型代表。
2、加香葡萄酒（AromatizedWines）
以葡萄酒为基酒，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液等制成的葡萄酒，如味美思（Vermouth）。
3、加气葡萄酒（CarbonatedWines）
酒中所含二氧化碳不是由发酵产生，而是部分或全部由人工添加，从而制成的具有同起泡酒相似物理特征的葡萄酒。
4、无醇葡萄酒（Non-AlcoholicWines）
又称作“脱醇葡萄酒”，指的是葡萄经发酵、陈酿、去杂和脱醇等特殊工艺制得的葡萄酒，酒精含量非常低，甚至接近于0%。
又叫开胃酒，常在餐前饮用或与开胃菜一同饮用，主要为起泡酒或白葡萄酒。
通常同正餐一同享用，多为干型葡萄酒，如干红或干白等。
西方人习惯在餐后来点甜点，因此餐后酒也多与甜点搭配，常呈甜型。
这类葡萄酒酒标上标注的年份一般指的是葡萄采摘的年份，不同年份天气状况不同，葡萄品质也不尽相同。尤其在饮用法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒时，年份是非常重要的参考依据；而在香槟或一些加强酒中，只有少数优秀年份才会以年份酒的形式推出。
2、品种葡萄酒（VarietalWines）
除法国等特殊产区外，绝大多数葡萄酒都会在酒标上标注酿酒葡萄名称。根据葡萄品种的不同特征，我们往往可以大致推断葡萄酒的口感风味甚至品质。当然，有时候葡萄酒也会采用不同品种进行混酿，以达到取长补短的效果。
3、产区葡萄酒（OriginalWines）
和品种葡萄酒类似，来自特定产区的葡萄酒也往往代表了特定的风格特征。尤其是在一些重风土的产区，葡萄酒能够很明显地反映不同地块的特色。
二、飞天茅台在奥地利售价
目前，飞天茅台在奥地利的售价因不同销售途径、零售商和市场供需等因素而有所不同。根据网络购物平台的数据显示，目前奥地利茅台的市场价格大约在220欧元至300欧元不等。而在当地的高端酒吧和餐厅，售价可能更高，大概在350欧元到500欧元左右。总体来说，茅台在奥地利属于高端酒类，价格相对较贵。但是，随着茅台在海外市场的不断扩大和影响力的提升，相信将来市场上还是会有更多价格适中的销售渠道和零售商出现。
三、cb红酒是哪个国家的
cb这是一款来自法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒，由100%琼瑶浆所酿。这款酒果香浓郁，散发着柠檬和荔枝的水果香气，还混有甘菊花和玫瑰花瓣的气息。入口后有柑橘类水果和核果的风味，如酸橙、桃子和梨等，有时还能感受到草药的气息，口感清爽，十分易饮。
四、奥地利特产必买品牌
1、国人知道的是施华洛世奇水晶，其实南瓜子油kürbiskern?l，在奥地利南瓜子油可谓声名鹊起，在其它欧洲国家比较少见有这类土特产。
2、杏花蜜Marillennektar，产自奥地利Wachau河谷的特产杏花蜜是一种浓缩的果汁，它具有补中益气，祛风通络的作用，可以营养肌肤，淡化脸上的斑点
3、白葡萄酒Wei?wein，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效
4、Mannerschnitten（威化饼）是奥地利联合企业JosefManner＆CompAG的甜食系列
5、Zotter（佐特巧克力）来自奥地利的Steiermark（施泰尔马克州），它精美的包装，融汇了许多独特的创意，使得Zotter巧克力在高端巧克力市场中独树一帜
五、半干葡萄酒热哪款好喝
我认为半干葡萄酒热中，一款好喝的选择是德国雷司令（Riesling）半干白葡萄酒。这款葡萄酒口感清新，带有丰富的果味如桃子和梨，酸度适中，余味干爽。德国雷司令的半干风格使它成为一款非常易于入口的葡萄酒，不会太甜但也不会太干，是很多人喜爱的选择。它搭配海鲜、烤鱼和蔬菜沙拉等食物十分合适，清新的口感能够提升食物的美味。总的来说，德国雷司令半干白葡萄酒是一款热中的好喝选择。
六、丹斯城堡干红葡萄酒2018
该酒酒体中等，口感新鲜活泼，略带生涩，回味丰沛，常获各评分机构80分左右评分，品质相对普通。此款酒来自奥地利尼玖酒庄，选用绿维特利纳酿制，带有李子、烟草、奶油的味道，口感复杂。该款酒出自萨洛蒙酒庄，由绿维特利纳葡萄酿造而成，酿酒葡萄产自DAC产区克雷姆斯谷
关于奥地利葡萄酒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
