红酒作为一种饮品，往往会在特殊的场合或者节日中享用。但是，很多时候我们会剩下一些红酒，不知道如何保存，怕浪费掉这些珍贵的饮品。那么，吃剩下的红酒如何保存延长保质期呢？下面就来详细介绍一下。
1. 选择合适的容器
保存红酒的容器非常重要。一般来说，选择玻璃瓶或者不锈钢容器来保存红酒，这些容器不会对红酒产生影响，能够保持红酒的原有味道和质量。
2. 避免阳光直射
红酒应该保存在阴凉的地方，避免阳光直射。阳光会破坏红酒中的有机化合物，从而影响红酒的口感和质量。在保存红酒的时候，应该选择一个避光的地方。
3. 控制温度
红酒的保存温度也非常重要。一般来说，红酒的保存温度应该在12-18摄氏度之间，过高或者过低的温度都会影响红酒的质量。同时，温度的变化也会对红酒产生影响，保存红酒的地方应该保持稳定的温度。
4. 填充气体
在保存红酒的时候，可以使用一些填充气体来保护红酒。例如，可以使用氮气来填充红酒瓶，这样可以防止红酒与空气接触，从而防止氧化。另外，也可以使用一些专门的红酒保存器来保护红酒。
5. 适当晃动
在保存红酒的时候，适当地晃动一下红酒瓶也有助于保护红酒。晃动可以让红酒中的沉淀物重新分散，从而保持红酒的口感和质量。
6. 尽快饮用
虽然以上几种方法可以延长红酒的保质期，但是的方法还是尽快饮用。因为红酒在保存过程中，难免会受到一些影响，从而影响红酒的口感和质量。如果有红酒剩余，在短时间内饮用完毕。
总之，以上几种方法可以帮助我们保存红酒，延长红酒的保质期。但是，的方法还是尽快饮用，享受红酒带来的美妙味道。
