红酒是一种饮品，很多人喜欢在特殊场合或者晚餐时享用。那么，红酒配什么餐搭配呢？下面是一些经典组合，你不能错过！
1. 红肉
红肉是指牛肉、羊肉等，这类食物的口感较重，需要有一款口感浓郁、酒体丰富的红酒来搭配。赤霞珠、梅洛、西拉等品种的红酒
2. 海鲜
海鲜是一种清淡的食物，需要搭配口感轻盈、酸度适中的红酒。品种较为轻盈的黑皮诺、桑娇维塞等红酒，
3. 蔬菜
蔬菜是一种健康的食物，需要搭配口感清新、酸度适中的红酒。品种较为清新的品丽珠、黑比诺等红酒，
4. 奶酪
奶酪是一种口感浓郁、脂肪含量较高的食物，需要搭配口感浓郁、酒体丰富的红酒。品种较为浓郁的波尔多红酒、加尔纳切纳等红酒，
总之，选择红酒搭配食物需要根据食物的口感和红酒的品种来选择，搭配得当可以让美食更加美味，让红酒更加美妙。
