在我国,法国红酒因其悠久的历史和卓越的品质,受到了众多消费者的喜爱。面对琳琅满目的法国红酒,很多朋友却对如何辨别真伪、如何解读酒标感到困惑。为了帮助大家更好地了解和购买法国红酒,本文将详细解析法国红酒酒标的含义,并提供一些辨别原装进口红酒的技巧。
一、辨别原装进口红酒的技巧
1. 查看瓶口封口和瓶盖
- 封口:在购买葡萄酒时,要留意酒瓶的封口。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒瓶盖的防伪盖是粘上去的。真品金属防伪盖做工严密、塑封整洁、光泽好,而假酒瓶盖做工粗糙、塑封材质不好且偏厚、光泽度低、商标模糊、立体感差。
- 瓶盖:真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖是粘上去的。真品金属防伪盖做工严密、塑封整洁、光泽好,而假酒瓶盖做工粗糙、塑封材质不好且偏厚、光泽度低、商标模糊、立体感差。
2. 识别防伪标志
- 真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变幻,防伪线可撕下来,而假进口葡萄酒的防伪标志无光泽,图案变化不明显,防伪线是印上去的。
3. 查看条码
- 69开头的为中国罐装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。以法国为例,条码开头数字为30~37。
4. 查看计量单位
- 以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。
5. 查看生产日期
- 原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
6. 查看正背酒标
- 海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。
7. 查看手续
- 要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具证书。
8. 查看酒封松紧
- 原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。
二、法国红酒酒标的基础知识
酒标是红酒的身份证,上面标有红酒的所有信息。以下是一些酒标上常见的关键信息:
1. 产酒国:从酒标上可以读出表示国别的文字,如法国、意大利等。
2. 传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利等传统产酒区的,则要解读其等级所属,如AOC、Grand Cru等。
3. 新兴产酒区的葡萄品种:如酒是来自新兴产酒区的,则要从酒标上读出是由什么葡萄品种所酿成的。
4. 产地:产地越具体(指产地越小),酒的质量也就越好。
5. 葡萄酒等级:如法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒等。
6. 葡萄酒类型:如红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等。
三、法国红酒的特殊标识
1. Cuvee Prestige
- 直译为有威望的酒,还有另一个词:Grand Vin(高级葡萄酒)。cuvee这个词在法语中,其实多指香槟,cuvee prestige的意译,就是珍藏香槟的意思。而红葡萄酒,一般会标识Grand Vin,后面接地名,如:Grand Vin de Bordeaux(波尔多高级葡萄酒)或Grand Vin de France(法国高级葡萄酒)。
2. 生产日期和灌装日期
- 原装进口葡萄酒的生产日期标注法。如法国红酒一般的标法为:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
通过以上对法国红酒酒标的解析,相信大家对如何辨别真伪、如何解读酒标有了更深入的了解。在今后的购买过程中,希望这些知识能帮助大家选择到心仪的法国红酒。