remy vsop干邑白兰地「干邑白兰地xo什么意思」

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干邑白兰地和雅文邑白兰地有什么区别

白兰地（brandy）最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。通常所说的白兰地，一般都以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶陈年酿制而成的高度烈酒。

而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（CherryBrandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（AppleBrandy）。

世界上生产白兰地的国家有很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的白兰地最受欢迎，其在法国干邑产区以铜制蒸馏器双重蒸馏而成，并在法国橡木桶中密封陈酿2年的葡萄白兰地酒。

因此，干邑属于白兰地，但白兰地不一定都是干邑。在法国，有两大生产白兰地的产区——干邑和雅文邑，两者之间有何区别？

干邑vs雅文邑

地理位置：隔「波尔多」相望。干邑产区位于波尔多以北靠海的地方，气候更加清凉，土壤以钙质土为主。雅文邑产区则在波尔多以南，相对内陆使得其气候更加温暖，土壤则以沙质土为主。

蒸馏工艺不同：大部分干邑会使用传统的铜制壶式蒸馏器蒸馏2次，直到酒精度达到72.4%ABV。而雅文邑则多会选择使用柱式蒸馏器蒸馏1次，通常会在酒精度达到52%ABV时停止蒸馏，不过雅文邑地区也有部分酒厂使用干邑产区的方式蒸馏。

用桶方式不同：干邑产区偏爱使用利慕赞（Limousin）或彤塞（Troncais）地区的橡木桶，其法规要求至少要经过2年的桶陈。而雅文邑地区则更喜欢蒙勒赞（Monlezun）橡木桶，并没有桶陈的最低限制。

风味不同：由于产区风土、蒸馏工艺和陈酿的不同，必然造就了其风味的不同。总体而言，干邑的香气更加精致，带有花香、果香和坚果类香气，口感更加柔和、轻盈、圆润；而雅文邑的风味更加复杂浓郁，常带有坚果、焦糖、香草、杏子的香气，口感更加饱满丰富。

等级划分不同：这2个产区的等级都是按照桶陈时长划分的，但由于2者对桶陈的要求不同，自然有了不同的等级。

干邑产区有3个等级：

「VS」等级至少桶陈2年；

「VSOP」等级至少桶陈4年；

「XO、Napoleon、Extra、Horsd’age」都至少桶陈10年时间。

雅文邑产区有7个等级：

「Blanche」未经过桶陈；

「VS」至少桶陈1年；

「VSOP」至少桶陈4年；

「Napoleon」至少桶陈6年；

「XO、Horsd’age」至少桶陈10年；

「AgeIndicated」需要在酒标上标注最少桶陈年限；

「Vintages」年份雅文邑则说明酒液全部来自同年，并至少经历了10年桶陈。

提及白兰地，多数人都很熟悉的白兰地之一，特别是轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、人头马（RemyMartin）以及拿破仑（Courvoisier）等等。

而雅文邑与的产区面积本来就比干邑小，以小酒厂为主，雅文邑年产540万瓶，仅是干邑产量的1/30，且大部分雅文邑只在法国本土销售。

不过，法国人对雅文邑的认可度比干邑要高很多。因此，也有“法国人把干邑送给了世界，把雅文邑藏在了法国”的说法。

最后，白兰地怎么挑？干邑还是雅文邑、亦或者其他白兰地？其实没那么复杂，喝酒找到适合自己的口味就好啦！

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1、正品瓶头部有防伪金属拉片；水货头部没有防伪拉片；

2、正品瓶颈标签印金色“hkdnpc”字样，以及“distributor；remychina&hongkongltd”；水货标签印有其他国家经销商名称；水货“hkdnp”为原子印章加印于标签上；

3、正品容量70cl；水货瓶颈标签容量大部分为“700ml”

4、正品瓶身标签印有编码“l×××××”。

rebusas vsop洋酒多少钱

vsop其实是白兰地等级，通常是葡萄蒸馏酒，其全称为“VERYSUPERIOROLDPALE”，也就是“高级白兰地”的意思。白兰地的种类很多，等级也很多，vsop只是其中一个等级，不过最常见也最高端的就是法国三大干邑品牌，价格相对也要略贵一些。

1、法国三大品牌vsop价格

人头马vsop700ml价格：351元

轩尼诗vsop700ml价格：454元

马爹利赤木vsop700ml价格：309元

马爹利鼎盛vsop700ml价格：356元

马爹利名仕vsop700ml价格：438元

白兰地是选用苹果做原料的吗

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。