问红酒多少度会冻？这是什么原因？
红酒的冰冻点通常在-5℃到-10℃之间，这取决于红酒中的酒精浓度和糖分含量。在低温下，红酒中的水分会结晶形成冰，而糖和酒精则会保持液态状态。因此，红酒的冰冻点比水低，这是因为酒精和糖分的存在使得红酒的凝固点降低。
举个例子，如果你将一瓶14%酒精浓度的红酒放在冰箱里，当温度降约-5℃时，红酒中的水分将开始结晶形成冰，而酒精和糖分仍保持液态状态。当温度继续下降时，红酒中的酒精和糖分会逐渐凝固，终形成固体。
需要注意的是，如果你将红酒放在冰箱里冷藏，不要将其冷冻，因为冰冻会影响红酒的口感和质量。如果你需要将红酒冷却，使用冰桶或冰水冷却器，这样可以保持红酒的口感和品质。
