大家好，今天我们将深入探讨勃艮第酒庄的一些重要知识点，包括勃艮第酒庄开门时间、勃艮第酒庄排名以及酒标识别。勃艮第，这个被誉为“葡萄酒之心”的地方，拥有其独特的魅力和复杂的酒文化。下面，让我们一一揭开这些知识点的神秘面纱。
我们来看勃艮第葡萄酒的分级制度。与波尔多的AOC不同，勃艮第的AOC最高级别是一块田，也就是所谓的cru。勃艮第共有32个cru，其中31个来自Côte d'Or，另一个来自白葡萄酒产区Chablis。
我们介绍一个在勃艮第具有代表性的酒庄——路易亚都（Louis Jadot）。这个酒庄可以说是最能代表勃艮第精神的名酒庄之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。
谈到波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别，可以从多个方面进行比较：
1. 气候风土：波尔多位于法国西南部，海洋性温带气候；勃艮第位于法国东部内陆地区，属于典型的大陆性气候。
2. 种植面积：波尔多约有13万公顷葡萄种植面积，年产8亿瓶葡萄酒；勃艮第约有2万2千公顷，年产1.8亿瓶。
3. 葡萄品种：波尔多以赤霞珠、梅洛等为主；勃艮第以黑皮诺、霞多丽为主。
4. 红白葡萄种植比例：波尔多红葡萄种植比例约为89%，白葡萄约11%；勃艮第红葡萄约45%，白葡萄约55%。
5. 酿造方式：波尔多多采用混酿，勃艮第多采用单一葡萄品种酿造。
6. 橡木桶容积：波尔多为225升，勃艮第为228升。
7. 颜色口感：波尔多红葡萄酒单宁含量高，色泽深浓；勃艮第红葡萄酒单宁含量低，颜色较浅。
8. 命名：波尔多酒庄通常叫Chateau，勃艮第酒庄更多以Domaine命名。
9. 分级制度：波尔多分级制度是对酒庄的分级，勃艮第是对地块的分级。
10. 瓶型：波尔多瓶两侧呈流线型，勃艮第瓶肩较窄，瓶形较圆。
11. 杯型：波尔多杯为郁金香高脚杯形状，勃艮第杯为大肚球形高脚杯。
12. 红葡萄酒平均价格：波尔多为140美元，勃艮第为255美元。
13. 对外贸易开放态度：波尔多更开放，勃艮第更为传统。
法国八大酒庄，即八大名庄，包括拉菲庄园、玛歌庄园、拉图庄园、木桐酒庄、侯伯王庄园、柏图斯、白马庄和奥松酒庄。
关于拉菲是波尔多还是勃艮第的问题，拉菲位于波尔多产区的康缇亚克村庄，生产的葡萄酒被归类为波尔多一级庄酒。
勃艮第葡萄酒的存放时间取决于酒的质量，一般而言，卓越酒庄推出的勃艮第普级酒可以存放5年左右，但多数最好在推出后三四年内喝完。
我们来看勃艮第酒庄排名，包括罗曼尼康帝酒庄、勒桦酒庄、法维莱酒庄、勒弗莱酒庄、杜加酒庄、拉芳酒庄、卢米酒庄、阿曼、卢梭父子酒庄和亨利、贾伊酒庄。
就是关于勃艮第酒庄开门时间、勃艮第酒庄排名以及酒标识别的一些知识点，希望对大家有所帮助。
