在当前经济水平不断提升的背景下，高品质进口红酒逐渐融入了人们的生活，但随之而来的是市场上假酒泛滥的问题。如何查询进口红酒以及如何鉴别其真伪成为了消费者关注的焦点。以下，我们将详细探讨这一问题，帮助大家更好地了解和选择进口红酒。
关于进口红酒的生产日期查询，不同国家有各自的规定。国产葡萄酒会在瓶子的封口上打印生产日期，这是我国葡萄酒生产法律规定的。而国外葡萄酒则由进口商在酒瓶的背面贴上说明，也称为“背标”，上面会明确标注生长年份、生产厂家、酒精度、容量、生产国、配料表和储存方法等信息。需要注意的是，由于葡萄酒的生产过程需要一定时间，当年采摘的葡萄酒不可能立即出厂，我们看到的进口葡萄酒至少是前一年生产的，一些优质葡萄酒可能在出厂前还需在酒窖中陈放2至3年甚至更长时间。
对于西班牙进口红酒的鉴别方法，可以从以下几个方面入手：
- 看礼盒包装：原装进口红酒一般按箱包装，不会附带礼盒。
- 看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，瓶底深部较厚，有利于瓶身平衡和“滤渣”。
- 看酒封松紧：原装进口红酒的酒封密封性绝对可靠，可转动，而假酒制造者为了防止漏气，往往将酒封封死。
- 看计量单位：原装进口红酒的酒标上容量通常标75cl而非750ml。
- 看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字，表明容量和酒瓶直径等。
- 看日期标注：原装进口红酒的生产日期标注精确到灌装时间。
- 看条码：进口红酒背面都有国际条形码，其中69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。
- 看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时在背面贴中文背标。
- 看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。
- 看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。
关于如何辨别进口红酒的真假，可以从以下几个方面进行：
- 中文字标：根据我国食品安全法规定，所有进口食品都要表明中文字标。
- 含量刻度：进口红酒一般会用CL作为含量标识（1CL=10ML）。
- 二氧化硫标识：红酒的酿造过程中会有二氧化硫的产生，原料标识上会有二氧化硫的字样。
- 红酒上的条形码：扫条形码可以查看产地信息，以辅助辨别是否为原瓶进口。
对于红酒检验检疫证明的查询，消费者可以查看红酒上的中文标签，以了解产地、生产日期和进口成分。原装进口红酒都有进口报关单，正规销售的进口红酒还须有口岸检验检疫机构出具的入境货物检验检疫证明。
关于进口红酒条形码的开头数字，通常以“7”或“8”开头，表示产自欧洲或美洲的商品。但具体情况还需根据具体商品的来源和生产地进行判断。
了解和鉴别进口红酒需要我们从多个方面入手，包括生产日期、包装、标签、条形码等。希望本文的分享能够帮助消费者更好地了解进口红酒，避免购买到假酒。
