大家好，今天我将为大家详细解析如何辨别原瓶智利红酒的真伪。在市场上，许多消费者对于如何鉴别原瓶智利红酒的真假感到困惑。我将从外观、香气、口感以及一些特定技巧等方面，帮助大家更好地识别原瓶智利红酒。
外观鉴别
我们来看外观。优质葡萄酒应当是澄清、透明、无浑浊和沉淀的。在强光照射下，酒身应略带反光。
色泽：优质葡萄酒的色泽应接近原品种果实的真实色泽。白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，红葡萄酒则应呈红色、紫红色或石榴红。陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。液面呈深褐色者，质量较差。
沉淀物：红酒没有沉淀物并不一定意味着它是假酒。但若酒液中出现明显沉淀物，则可能表示酒质不佳。
香气鉴别
我们来看香气。优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香则是酿造和贮藏过程中形成的。陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。
口感鉴别
在品尝时，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红则应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处。若出现串味或与典型口味不符，则质量欠佳。
辨别原装进口红酒技巧
为了帮助大家更准确地辨别原装进口红酒，以下是一些实用的技巧：
1. 看条码：69开头的为中国罐装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。
2. 看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。
3. 看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。
智利葡萄酒的等级
智利葡萄酒总共划分为六级：
1. 品级酒(Varietal)：只列明了葡萄品种的名称，是比较基本的酒。品种酒有细分三种：品种级、优质品种级、精选级(精酿级)。这三种都是同一级别，区别在于葡萄的树龄。
2. 珍藏级(Reserva)：智利出口葡萄酒的主流等级之一，也是百元内性价比较高的等级。葡萄酒经过橡木桶熟成，酒的品质和风味相比品种酒而言更加丰富且质量更高。
3. 特级珍藏级(Gran Reserva)：不仅经过橡木桶熟成，橡木桶窖藏时间比珍藏级更长，酒质和储藏潜力也更好。
4. 限量珍藏级(Limited Edition Reserva)：不仅经过橡木桶熟成，并且原料都是至少采用60年以上的老藤葡萄酿造。年产量有限，比较少，其酒质及储藏潜力也非常好。
5. 家族珍藏级(Reserva de Familia)：基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达，比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)来命名最好的葡萄酒。
6. 至尊限量级(Premium)：比家族珍藏更好，采用酒庄最好最老的葡萄酿造，不过数量有限。
法国原酒进口和原瓶进口的区别
1. 看礼盒包装：原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的，有6支装和12支装，是没有任何盒类包装的。
2. 看瓶身数字：原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
3. 生产日期：原瓶进口红酒的生产日期标注法很特别。
4. 条码开头：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9。
5. 正背酒标：海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。
6. 报关单据：进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
如何判断是不是原瓶原装进口红酒
1. 看条码：69开头的为中国罐装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。
2. 看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。
3. 看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别。
智利红酒如何分别是否餐酒
关于如何分辨智利红酒是否适合做餐酒，可以从以下几个方面进行考虑：
1. 葡萄品种：不同葡萄品种的酒体特点也有所不同，而是否适合做餐酒取决于个体喜好。
2. 酒庄：智利的酒庄品质良莠不齐，对红酒的生产技术和原料选用等方面的要求不同。
3. 年份：红酒的生产年份也是影响品质的重要因素之一。
在选择智利红酒时，需要根据自己的口感和搭配需要进行考虑，并结合酒庄、品种和年份等因素进行综合评估。
通过以上内容，相信大家对如何辨别原瓶智利红酒有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家在选购红酒时更加明智。
