大家好,怎么挑选日常喝的红酒相信很多的网友都不是很明白,包括怎么选好喝的红酒也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于怎么挑选日常喝的红酒和怎么选好喝的红酒的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
什么红酒好喝不贵适合家里自己喝
红酒的品牌多种多样,价格差距大,国产的,进口的都有,我每次买的红酒【如图】口感很好,价格也很实惠,四十六元一瓶,过年都喝这个品牌的红酒。
怎么挑选价格实惠的红葡萄酒
不那么了解葡萄酒的朋友,在200元以内档位挑选葡萄酒注意以下几点最重要:
如果真的有兴趣、愿意经常喝,那么找到适合自己口味的酒最重要。
最好接受一些简单的培训,可以让你快且准确地确认自己的喜好,少花一些冤枉钱。
目前中国市场上对普通消费者而言最划算的购酒渠道依然是电商。电商中最划算和值得信任的是专门的闪购类网站;其次是京东自营和亚马逊自营(有大促活动时往往很划算);再次也买酒;天猫和京东非自营产品要谨慎。
200元以下的酒款,评分是一个比较有效的标准。200元以下能够拿到90分的酒基本不会有差。
200元以下的酒款,老年分慎买。
200元以下的波尔多,尽量买士族名庄(CruBourgeois,原称中级庄),其他的慎买,坑太多。个人看来葡萄酒业内大部分基层销售是不够懂酒的,对于他们推荐的产品(即便不是自家的)一定要慎重。
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红酒怎么喝最好喝
红酒原产于欧洲,是葡萄酒的一种,。具有美容养颜促进消化减肥瘦身软化血管等功效
那么红酒怎么喝才好呢?
首先要有合适的待酒温度。温度对酒的口感影响很大,过高或者过低都会影响酒中的香气物质。一般来说,起泡酒的待酒温度最低,通常在6-10℃之间,之后是白葡萄酒,温度在10-13℃之间,红葡萄酒的待酒温度则相对最高,中等或饱满酒体的红葡萄酒待酒温度在15-18℃,轻体的在13℃左右,当然不同的葡萄酒品种待酒温度也是不同的!当我们遇到一瓶品质不是那么好的红葡萄酒时,可以适当的冰镇去除酒中的杂
其次是适当的醒酒,醒酒能让酒从沉睡状态中苏醒过来,将酒的香气散发出来。那么当我们决定对一款酒进行醒酒操作后,该如何判断它的醒酒时间呢?不同陈年潜力的酒醒酒时间不同,二者成正比,如果无法判断酒的陈年潜力,可以每十五分钟品尝一次,当你尝到酒里有果香的时候,那就说明酒醒好
再就是有合适的保存环境和食品的搭配。如果你拿到一瓶酒不是立即饮用而是将酒先存放在一边,那么就要注意酒的保存问题,要注意避光,壁热以及避免震动,合适的湿度以及恒定的温度。而食物与葡萄酒的搭配,会直接影响到葡萄酒的口感,有句话叫做“红酒配红肉,白酒配白肉”但在搭配时,要考虑食物的浓厚度和味觉的协调。轻酒体可以尝试与口感清淡的搭配,中等的可以与海鲜搭配,重酒体可以与牛羊肉搭配。从风味来说,甜食可与甜葡萄酒搭配,辣味可以选择白搭的起泡酒。
一瓶好的葡萄酒当然少不了好的酒杯,一般来讲大容量的酒杯能够加速葡萄酒的氧化,适合酒体饱满的酒,小容量的则相反。杯口宽一点的香气散发的会更快一些,适合香气浓郁的酒。
葡萄酒什么样的好喝啊,对于新手来说喝什么样的红酒合适
对于一般人来说,由于红酒中单宁含量高,所以品尝葡萄酒时口感会比较酸涩,因此刚开始选择红酒时,可以先从单宁含量低,酒体轻盈的葡萄酒入手,如梅洛(Merlot)葡萄酒,年轻的酒体搭配柔顺的单宁,微甜与微涩平衡得恰到好处,还伴随李子的水果芳香,最适合女性和初学者朋友。
喝多了酒体轻盈的葡萄酒之后,就可以尝试一下风格不一样的葡萄酒,相对于酒体轻盈的葡萄酒,我们可以选择酒体饱满的葡萄酒进行品尝。如赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒,酒体呈深紫罗兰色泽,酒香馥郁芳醇,口感饱满圆润,带着如丝般的高雅质感。
对红酒很感兴趣,但是刚入门,该选怎样的酒
近来,越来越多的消费者开始关注葡萄酒,网上关于葡萄酒选购这一话题的讨论热度也很高,行家自然有自己的审美与判断,葡萄酒萌新面对众多的品牌往往会显得手足无措。所以本文针对葡萄酒新手,本着“只买对的不买贵的”原则列举了十款葡萄酒,以供大家选择。
葡萄酒可以分为新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒,像如法国、意大利等传统产酒国为旧世界葡萄酒阵营,其酿酒历史悠久,底蕴丰厚。而澳大利亚、智利等国家则是新世界葡萄酒阵营,尽管酿酒历史不算太长,但是凭借性价比与创新力近些年表现抢眼。我们先来说一下最近风头正盛的澳大利亚葡萄酒。
黄尾袋鼠系列葡萄酒
黄尾袋鼠,在世界范围内卖得都很好,知名度也很高。其产品售价不高,基础款价格大约在40元左右,产品涵盖红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡葡萄酒,包括西拉、梅洛、黑皮诺等多种葡萄品种。因为黄尾袋鼠的酒口感不错,基础款价格低廉,所以将它作为入门酒十分合适。
奔富BIN8
黄尾袋鼠虽然知名度高,但是在中国最受认可的澳大利亚葡萄酒还是“奔富”,近些年随着奔富在国内的走红,其知名产品的价格也是一涨再涨。BIN8算是奔富的入门产品,因其熟化时用的橡木桶来自BIN128、BIN28及BIN389,所以以其共同号数8来命名。BIN是酒窖的意思,数字是酒窖的编号,数字大小与品质并无关系。结合在国内8这个数字的独特含义,加上品牌背书,奔富BIN8拿来送人、自饮都很合适。
天鹅庄·孔雀
天鹅庄的葡萄园可以追溯到1908年,是世界上最古老的葡萄园之一,其不仅历史悠久而且深受澳洲政界商界欢迎,并且天鹅庄红葡萄酒是澳大利亚驻华大使馆官方用酒。值得一提的是,天鹅庄·孔雀是国内著名舞蹈艺术家杨丽萍女士与澳洲顶级酿酒大师本瑞格斯合作的产物,从某种意义上讲,这款酒是东方艺术与西方文明的碰撞,喜欢的朋友可以买来尝尝。
巴罗萨西拉子
巴罗萨西拉子这款酒,可以说集合了澳大利亚葡萄酒的众多精髓于一身。产区知名,此款酒产于澳洲的三大葡萄酒河谷之一的巴罗萨。品种优良,西拉是澳大利亚最有代表性的葡萄品种。珍贵的老藤,此款酒选用了部分老藤葡萄,使得酒香更加深邃。最重要的是,这款酒只要不到两百元,十分划算。
美乐干红
之所以推荐这款酒,是因为这款酒采用187ml小瓶装规格6瓶1箱,对于有购买小瓶装葡萄酒想法的消费者来说,这款澳大利亚原瓶进口的美乐干红十分合适。其兼具风格柔美与极致便携的特点,既适合年轻人一次一瓶的独饮,也适合朋友间聚餐时便捷的分享。在新世界葡萄酒阵营,智利也是不得不说的重要成员。接下来我们再介绍几款智利葡萄酒。
智猴·赤霞珠干红
智利因为独特的气候,使得这里生产的葡萄酒别具风味,得益于智利中部夏季炎热干燥,冬季温和多雨的特点,这里生产的赤霞珠色泽亮丽,酿出的葡萄酒果香浓郁、酒体丰满。这款智猴·赤霞珠干红很好的呈现了智利葡萄酒的特质,品鉴难度低,不需要复杂的醒酒,对于葡萄酒新手来说,十分友好。
巴斯克·十世
巴斯克酒庄是CHATEAULAFITEROTHSCHILD拉菲集团和桑塔丽塔酒庄合资的酒庄,位于智利科尔查瓜谷产区,是智利最有名的葡萄酒产区之一。值得注意的是,这牌子是拉菲旗下的一个系列的红酒,和我们通常说的拉菲并不一样。这款巴斯克·十世采用赤霞珠混酿而成,具有鲜明的口感与水果香气,是一款口碑不错的葡萄酒产品。
智利1号
智利1号选用赤霞珠、卡曼纳、长相思等三大智利的代表性葡萄品种酿造而成,不到二百元的价格,收获6瓶智利美酒,可以说是非常超值。因为酒体轻盈,所以对醒酒要求不高,也不要太讲究侍酒温度,便捷轻松的饮用这是新世界葡萄酒的特点之一。当然,对于葡萄酒新手,也有一些旧世界葡萄酒阵营的产品推荐,请看下文。
超级波尔多
在世界各地的葡萄产区中,最著名的无疑是法国,法国不仅是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。法国的波尔多产区是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。超级波尔多便诞生于法国波尔多产区,其由专业团队精选三十五年树龄的赤霞珠与美乐混酿而成,果香馥郁,层次感强。再看其百元售价,不得不感叹,价格良心!
金上梅多克干红葡萄酒
梅多克是波尔多地区最主要的产区之一,而上梅多克比下梅多克生产的葡萄酒质量更胜一筹。在这里酿造的葡萄酒具有果香突出、酒体丰满的特点。金上梅多克干红葡萄酒采用赤霞珠与美乐进行混酿,产生出刚柔并济的美,演绎出法兰西的浪漫,表现出高雅气质。如果你想要购买波尔多的红酒,千万要试一试这两款。
希望本文能对大家有所帮助,谢谢观赏!
(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)
买自己喝的白酒,怎么选择
我们亳州古井镇这边有小酒厂酿造的酒是纯粱酒,不过那些大批走量的就不要考虑了,因为当年酿的酒不会好喝的,需要存放,所以大批量的走酒的不要考虑,可以考虑一些真正卖纯粱酒的,价位还不太高,喝起来口感还好
如何选择优质的干红葡萄酒
首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒。
●其次看生产制造商是否知名,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
●注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。
●买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
1、葡萄酒的营养价值很高,具有很好的保健作用。
研究证明,葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素等人体所必需的物质。
特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的热点,它具有一定的抗氧化的作用。
2、要科学饮用葡萄酒,才能充分发挥其应有的营养价值和生理保健功能。
首先饮酒不能过量,饮用干红葡萄酒时,一般倒半杯,不可过满,酒温一般调至18-20℃为宜,喝红葡萄酒时应在饮用前半小时打开瓶塞,会使酒香果香表现得更完美。
但开启后不能长时间存放,专家建议,开瓶后常温保存一天,装瓶密封放冰箱内(12℃左右,温度不可过低)可存放一周。
3、提醒消费者在选购干红葡萄酒时,无论是进口酒还是国产酒,价格与其质量成正比。
但具体到品牌,应优先选择知名品牌,并到正规的商场或超市购买。
4、从外观观其色,干红葡萄酒应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。
瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味没和口感有影响。
5、从嗅觉上,干红葡萄酒因为是一种发酵产品,它的香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。
6、口感上,任何一个好的葡萄酒应该口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄,或者没有后味等缺陷。
7、大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,而非储藏。
因此,购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。
未开启的干红葡萄酒应倒置或水平放置,以免橡木塞因干燥而收缩,空气进入瓶中,使酒体发生变化
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