各位酒友，你是否曾对5级列级酒庄的红酒价格感到困惑？我们将深入探讨法国红酒的分级制度，以及五大列级酒庄的奥秘，帮助大家更好地理解这一葡萄酒世界的独特魅力。
法国红酒分级制度概述
法国葡萄酒分级制度历史悠久，其核心是“原产地控制命名”(Appellation d'Origine Contrôlée, AOC)。根据法国法律，法国红酒分为四个等级：法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
1. 法定产区葡萄酒(AOC)：这是法国葡萄酒的最高级别，要求葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要经过专家认证，且只能使用原产地种植的葡萄酿制。
2. 优良地区餐酒(VDQS)：这是普通地区餐酒向AOC级别过渡的级别，若酒质表现良好，则有升级为AOC的可能。
3. 地区餐酒(VDP)：日常餐酒中最好的酒升级为地区餐酒，标签上可以标明产区。
4. 日常餐酒(VDT)：这是最低档的葡萄酒，作日常饮用，可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
1855年波尔多酒庄分级体制
1855年，波尔多酒庄分级体制诞生，这是波尔多历史发展的一面镜子。这份目录不仅反映了波尔多葡萄园的等级划分，还展示了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。
在17世纪，波尔多葡萄酒主要面向国际市场，荷兰人和英国人是其主要消费者。荷兰人追求价格合理，而英国人则更注重葡萄酒的品质。随着市场需求的变化，波尔多葡萄酒逐渐形成了以酒庄为单位的分级体系。
1. 一级酒庄：包括奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄和木桐酒庄，这些酒庄的葡萄酒品质无与伦比，价格远高于其他波尔多酒。
2. 二级酒庄：包括十二家酒庄，其酒价接近一级酒庄，但尚未达到同等水平。
3. 三级酒庄：1787年，杰弗逊总统访问波尔多时，分级体系才刚刚收录了“三级酒庄”这一等级。
4. 四级酒庄：19世纪20年代，酒价表显示了这一分级体系的变迁，四级酒庄面世。
5. 五级酒庄：至19世纪50年代早期，波尔多葡萄酒的商业等级已经包含了六十家酒庄，分为五级。
五大列级红酒庄
五大列级红酒庄指的是一级酒庄中的五家顶级酒庄，分别是：
1. Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄）
2. Chateau Latour（拉图庄）
3. Chateau Haut-Brion（奥比昂/安/或红颜容酒庄或侯伯王庄）
4. Chateau Margaux（玛歌或玛高庄）
5. Chateau Mouton Rothschild（木桐或牧童或武当庄）
这些酒庄的葡萄酒品质卓越，价格昂贵，成为葡萄酒爱好者的珍品。
法国葡萄酒品牌及价格
法国葡萄酒品牌繁多，价格各异。以下是一些著名酒庄及其价格：
1. 波尔多左岸五大名庄：拉菲、拉图、木桐、奥比安、玛歌，正牌价格在大陆地区价格都是四五千以上。
2. 勃艮第地区的罗曼尼-康蒂：世界最贵酒之称，罗曼尼家族旗下的6款酒没有一个是便宜的，好年份的正牌酒一般都在十多万一支。
3. 其他产区：博若来的新酒，普罗旺斯的桃红酒，罗纳河谷的西拉等，品牌繁多。
法国红酒一瓶多少钱
法国红酒的价格差异很大，从20-30元的地区优质餐酒到8万一瓶的罗曼尼康帝特级园AOC，应有尽有。
红酒挑选
挑选红酒时，可以从以下几个方面入手：
1. 看酒标：酒标上标注了葡萄品种、葡萄酒名称、收成年份、等级、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名等信息。
2. 红酒分类：市场上流行的大多是干红葡萄酒，其糖度低，口感柔顺；白葡萄酒口感酸甜；起泡酒（香槟）口感甜，女性比较喜欢。
3. 看颜色：一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，年轻的酒色深，陈年老酒色浅。
4. 选对不选贵：选购红酒时，不要盲目追求品牌，应根据自己的口感和预算选择。
法国红酒的世界丰富多彩，分级制度严谨，酒庄众多，价格各异。希望本文能帮助你更好地了解法国红酒，找到适合自己的那一款。
