各位老铁们,大家好!今天我将为大家详细解析东坡酒的相关知识,包括其历史背景、酿造工艺、产品种类以及价格信息,希望能为大家提供有益的参考。
让我们来探讨一下东坡青云酒的品质。东坡青云酒以其独特的酿造工艺和优质原料而闻名,制曲过程就包含13道精细的工艺步骤。苏东坡酒酒曲的三宝——踩曲、培育、陈曲,更是其品质的保证。苏东坡酒曾是四川全省白酒“六朵金花”之后、“七朵银花”之首,可见其地位之高。
我们来看看苏东坡与酒的关系。北宋诗人苏东坡不仅饮酒,更是一位酿酒高手。他不仅以蜜酿酒,还亲自撰写了《蜜酒歌》一诗,并在《东坡志林》中详细记录了酿造方法。他酿造的桂酒更是被誉为“玉色香味超然非世间物也”。苏东坡的酿酒技艺和酒德,堪称典范。
关于1982年杜康酒的价值,我们需明确一点:浓香型酒基本上没有保存价值。在上世纪90年代以前,国家并没有对白酒的香型进行划分。1995年以后,白酒香型主要分为浓香型、清香型和酱香型。由于酿造工艺的不同,浓香型白酒发酵时间短,基本上没有长期保存的价值。即使是1982年的杜康酒,也仅是一份年代回忆,升值空间不大。
谈到平顶山的酒,不得不提宝丰酒。宝丰酒历史悠久,源远流长。据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年。唐宋时期,宝丰酒更是鼎盛,酒坊遍布,生意红火。
关于东坡荞麦酒的价格,以下是几种常见规格和价格:
- 永福500ml(1斤)39℃、29元、6瓶/箱。
- 福祥500ml(1斤)41.8℃、46元、6瓶/箱。
- 龙凤缘500ml(1斤)、41.8℃、49元、6瓶/箱。
- 永贵500ml(1斤)46℃、88元、3瓶/箱。
- 富贵水晶800ml(1斤6两)41.8℃、88元、3瓶/箱。
- 福禄喜500ml(1斤)46℃、138元、3瓶/箱。
- 挑江山500ml(1斤)50℃、188元、3瓶/箱。
- 龙凤缘A1000ml(2斤)46℃、198元、3瓶/箱。
- 永吉500ml(1斤)59℃、219元、3瓶/箱。
- 景泰蓝600ml(1斤2两)53℃、398元、4瓶/箱。
- 挑江山1500ml(3斤)50℃、1188元、2瓶/箱。
- 东坡珍品1800ml(3斤6两)53℃、3988元、1瓶/箱。
至于常州产地的酒,有以下几个特色产品:
- 常州市天宁区特色产品东坡红友酒,产地黄酒-天宁红友酒。其独有的古法酿造工艺被评为常州市非物质文化遗产。
- 常州市武进区特色产品雅浦黄酒,产地产品-武进雅浦黄酒。其酿酒技艺成功列入常州市非物质文化遗产名录。
我们来了解一下东坡蜜酒。东坡蜜酒酒精度为21度,是公元1082年,苏东坡得西蜀道人杨世昌酿酒的秘方,以糯米、蜂蜜为原料,亲自酿出的“开瓮香满城”的蜂蜜酒。
就是关于东坡酒的相关知识,希望对大家有所帮助。