老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于曲阜老窖2010多少钱和曲阜老窖的价格是多少的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享曲阜老窖2010多少钱以及曲阜老窖的价格是多少的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
古代的酒在现在等于现代的多少度
中国就文化源远流长，酿酒历史可追溯的夏禹时期。先秦时代酿酒，兼用曲、蘖两种酒母，到了汉代，以蘖酿造的醴逐渐消失，汉人制曲，多以麦为原料，有大麦、小麦、细饼等多种酒曲。2003年，陕西西安市北郊发现三座汉墓，其中一号汉墓年代为西汉，出土一件保留有26公斤西汉原酒，通体鎏金，凤鸟纽的汉代酒锺；根据取样分析测试，西汉原酒的度数仅有4度左右，酒色为翠绿色，为唐前我国古代谷物酿酒的标准成品色泽。
到唐代，酿酒技艺较之魏晋有了很大的进步，首先出现了以大米为原料，直接由曲母培养而成的红曲，有更强的糖化力和酒精发酵力。度数达到8、9度上下。
北宋酿酒业在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”，即把米淘洗干净，蒸成饭，令其极冷，然后连同曲渣一起投入，充分发挥曲渣中有益霉菌的作用。四时用曲各不相同，春冬酿造周期长，曲要捣作小块子，像骰子或皂子大小，如此则发酵有力而使酒味醇浓；秋夏酿造周期短，则曲要略细些，为的是曲和米能很快接触而使酒成熟的快。度数可以达到11－18度
蒙古帝国境内地区间文化贸易交流，对于中国酿酒业最大的贡献，即是自中亚阿拉伯传来，有确切证据存在的蒸馏酒与蒸馏技术。这种酒，被蒙古人称为“阿剌吉酒”，另有“阿里乞”，“轧赖机”等称谓，其原名为波斯语“Araq”。自夏商以来，由于酵母菌无法在高浓度酒精下持续发酵，所以造成酒度一旦达到20度左右，则无法提升，而蒸馏法可以利用酒液中不同物质具有不同挥发性的特点，把最易挥发的乙醇蒸馏出来，将酒液的酒精浓度最高可提高至70度。
内容总结来自《三联生活周刊－2012年12期》
山东有多少种品牌的白酒
山东的品牌酒有以下几种：
景阳冈
景芝酒
扳倒井
花冠
孔府家
云门春
古贝春
浮来春
趵突泉
……
重点为大家介绍以下几种：
景阳冈酒王牌产品：景阳冈陈酿和景阳冈赖茆
景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间，距今已1260余年，出名于北宋徽宗政和二年（公元1112年），大发展于明朝万历年间（即《金瓶梅》成书年代）。当年好汉武松豪饮十八碗透坛香，在景阳冈上空拳打死猛虎，为民除害的英雄壮举，更成了万古流芳的佳话，景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。宋人早有诗盛赞景阳冈酒“造成玉液流霞，香甜津润堪垮。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”建国初，景阳冈陈酿以浓头酱尾著成，与茅台酒合称“南茅北虎景阳冈”，上世纪八十年代，更因赖茅落地并在景阳冈发明“复窖法生产赖茅酒的新工艺”这一国家专利而缔造了“赖茅不赖，饮誉中外”的传奇佳话！
景芝酒王牌产品：景芝芝麻香
中国芝香白酒是建国以来两大自主创新白酒香型之一，是中国酒业创新发展的价值典范。融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精髓，博众家之所长，工艺最为特殊。清蒸续??、泥底砖窖、大麸结合、多微共酵；独创“一长一低六高”酸酒技艺特点。精心酿造，风格独树一帜，具有“芝香优雅、陈香舒适、绵甜柔和、细腻丰满、协调爽净、回味悠长”的芝香典型风格。
扳倒井酒王牌：国井
山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。
……
山东是龙山文化的发祥地，更是酒祖仪狄发明酒的祖源地，山东的品牌酒早已成为中华文化与世界交流的一张名片，必将在中华民族的伟大复兴进程中大放光芒。
80年代曲阜孔府家酒最好的是老窖特曲吗
是的，孔府家酒是山东曲阜名酒，而且是中国出口量最大的白酒品种，这个依托孔子及孔府家用酒坊的历史发展起来的偏僻，虽然从孔府家酒价格表上来看，定位并不是很高，但品质一直都备受称赞，素来以三香三正而著称，成为国内外备受关注的优质粮食酒。
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