大家好,今天我将为大家详细介绍一些知名的啤酒品牌及其产地,并解释它们是如何酿造出独特的口感的。文章将从我国著名的啤酒品牌开始,逐步扩展到世界范围内的顶级啤酒品牌,并探讨它们的酿造历史和特色。
一、我国著名啤酒品牌
1. 蓝带啤酒
- 创始于1844年,拥有150余年的历史,曾多次获得世界性博览会金牌奖。
- 采用美国全套生产设备,选用优质原料和蓝带酵母、酒花,由美国酿酒专家指导,按照美国蓝带的传统工艺生产。
2. 燕京啤酒
- 经过多道工序精选优质大麦,采用燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母。
- 追求技术领先,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。
3. 哈尔滨啤酒
- 哈尔滨啤酒作为中国最早的啤酒品牌,2002年被国家权威机构评为"中国名牌产品"。
- 在低成本扩张方面,哈尔滨啤酒集团所购并的十二家啤酒企业。
4. 华润雪花
- 以高达1172万吨的年销量连续8年蝉联中国啤酒行业销量第一桂冠。
- 雪花啤酒品牌销量以1062万吨,连续9年居中国啤酒品牌销量第一。
5. 青岛啤酒
- 青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂。
- 选用优质大麦、大米、上等啤酒花和崂山矿泉水为原料酿制而成。
二、知名啤酒品牌真假鉴别
1. 燕京原浆白啤
- 原麦汁浓度为12.0°P,酒精度4.1%vol,酒体醇厚,味道纯正。
- 严格按照“纯酿法”酿制,配料表中只有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母,没有掺杂一点大米、淀粉等辅料。
2. 青岛全麦白啤
- 选用上好的啤酒花和精选的啤酒酵母,严格按照德国的“啤酒纯净法”酿造而成。
- 配料中除酵母、啤酒花外,只有水、大麦芽、小麦芽,入口纯正,酒体清爽易饮。
三、世界十大顶级啤酒品牌
1. 百威啤酒
- 1876年诞生于美国,是世界上最大的啤酒制造商之一。
- 以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐。
2. 嘉士伯啤酒
- 1847年创立于丹麦哥本哈根,世界第四大酿酒集团。
- 采用木桶制作啤酒,工艺一直是啤酒业的典范之一。
3. 贝克啤酒
- 起源于16世纪的不来梅古城(德国),已有400年的历史。
- 在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,获得第一届国际竞赛金牌奖。
4. 喜力啤酒
- 1863年创立于荷兰阿姆斯特丹,世界产量排名第二的啤酒酿造公司。
- 当之无愧的最具国际化的第一品牌。
5. 科罗娜啤酒
- 1925年创立于墨西哥,以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。
6. 安贝夫啤酒
- 1948年创立于巴西,南美洲最大的啤酒集团,排名世界第五。
7. 南非啤酒
- 创立于1895年约翰内斯堡,全球第二大啤酒厂。
8. 美乐啤酒
- 1855年创立于美国,美国第二大啤酒品牌。
9. 麒麟啤酒
- 1907年创立于日本,日本第一大啤酒企业。
10. 朝日啤酒
- 1889年创立于日本,日本最著名的啤酒制造厂商之一。
四、三得利啤酒与四厂扎啤
1. 三得利啤酒
- 1984年进入中国市场,其第一个项目是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的第一个中外合资啤酒厂。
2. 四厂扎啤
- 哈尔滨啤酒厂生产的啤酒品牌之一,源头可以追溯至1920年代。
- 哈尔滨是中国比较有名的啤酒产地之一,因为气候寒冷,所以可利用冰雪啤酒的酿造方法,制作出口感较好的啤酒。
通过以上介绍,相信大家对啤酒产地和品牌有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到您,让您在享受啤酒的同时,也能了解到它们背后的故事。