大家好,今天我们来探讨一下关于精酿啤酒的一些知识点,包括国内精酿啤酒厂家的规模、酒精度数最高的精酿啤酒、精酿啤酒的制作地、国内最贵的啤酒排行榜以及一些知名精酿啤酒品牌的介绍。
让我们了解一下国内精酿啤酒厂家的规模。以下是一些知名精酿啤酒厂家的介绍:
1. 牛啤堂:位于北京,成立于2013年,是中国最早的一批国人自创的精酿啤酒品牌之一,一直是中国精酿的领军品牌之一。
2. Bravo保霖精酿:位于广州,自Bravo创建以来,他们的口号就是“带着荣誉去酿造”,第一款瓶装产品就是“020之光”。
3. 高大师:位于南京,前身创始于2008年,是中国一家精酿啤酒酿造企业,也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者、实践者和推动者。
4. 拾捌精酿:位于武汉,2013年10月,武汉本土第一间精酿酒吧—18号酒馆开业,同年,18号酒馆创始人王帆和来自武汉本土的酿酒师姜麒一同创立了精酿啤酒厂牌“拾捌精酿”。
5. 明日酿造:位于上海,是一家由精酿爱好者成立的酿造公司,他们希望以这样的方式,将传统的经典酿造工艺与家酿的创新精神相结合。
6. 云酿:位于昆明,这个由老派音乐经纪人、具有严重拖延症的意识流设计师、国家电网电力工程师、不务正业的淘宝网店老板和矿老板组成的品牌成立于2016年6月。
7. 当歌:位于北京,2018年,在亚洲地区最大规模的精酿啤酒比赛The International Beer Cup上,来自中国的当歌品牌凭借着一款“红茶拉格”获得了增味组的银奖。
8. 问山麦酒:位于北京,2016年问山精酿于北京成立,3年多不断打磨产品、积累经验,目前问山已推出4款特色精酿产品。
我们来看看酒精度数最高的精酿啤酒。蛇毒以67.5%的酒精度排名第一,不过生产厂家已经承认添加酒精,所以他其实是一款酒精勾兑啤酒,更多的是一个噱头。
关于精酿啤酒的制作地,建议大家可以看看一部纪录片,就是讲精酿啤酒的,一个老外满世界跑就为了酿造各种口味的精酿啤酒,虽然不是专业的我也说不上到底精酿啤酒和目前我们喝的普通啤酒到底区别在哪,但是确实尝过的精酿啤酒口感各方面要好!
国内最贵的啤酒排行榜如下:
1. 青岛啤酒:一世传奇,酒精度10.5%,麦芽汁浓度23.9°P,每瓶售价1399元。
2. 雪花啤酒:醴,原料里除了麦芽,还加有粟米、薏米、百合,酒精度8%,麦芽汁浓度18.8°P,两瓶礼盒装售价1110元。
3. 百威啤酒:大师臻藏,一瓶售价319元,酒精度5.6%,麦芽浓度14.3°P。
我们来介绍一下一些知名精酿啤酒品牌:
1. 埃德大师啤酒:波兰的埃德大师是一款以传统酿造法为灵感的啤酒品牌,他的独特来源于对所有原材料的选择以及工艺制作的精确把控。作为典型的德国小麦啤酒,生产过程中使用高含量小麦麦芽和活性酵母,未经过滤,口感清爽,有明显独特的香味。
2. 布鲁大师:布鲁大师的广告词是“布鲁大师,专业修复,还原新生”。这句广告词传达了布鲁大师的核心理念——专业修复和还原新生。
3. 崂世家啤酒:崂世家啤酒很好,是一家创新型啤酒运营企业,旗下有崂世家海派系列原浆啤酒,青大师精酿系列以及青世家奶啤系列等等,产品种类40多款。
就是关于精酿啤酒的一些知识点,希望对大家有所帮助。