日本精酿工艺的极致呈现
麒麟啤酒，作为日本麒麟麦酒酿造会社的旗舰产品，享誉世界啤酒市场。一番榨啤酒更是以其独特的酿造工艺和卓越的品质，赢得了众多消费者的青睐。本文将详细介绍一番榨啤酒的制作工艺、特点及其与其它啤酒的区别。
一、一番榨的酿造工艺
一番榨啤酒的制作原料是麦子，经过造酒工艺过程中产生的麦汁加工而成。麒麟啤酒一番榨采用日本麒麟公司精湛的“一番榨”酿造工艺，只提取第一道麦汁进行酿造，绝不掺入第二道麦汁。这使得一番榨啤酒的原麦汁浓度和酒精度数较高，口感更加浓郁。
二、一番榨的特点
1. 清爽不苦：由于一番榨啤酒只提取第一道麦汁，其中从麦芽壳渗出的涩味成分较少，因此没有一般啤酒的苦涩味道，口感更加清爽。
2. 原汁原味：一番榨啤酒保留了日本啤酒的“原汁原味”，让人在品尝时能感受到日本啤酒的独特风味。
3. 口感纯顺：一番榨啤酒的口感更加纯顺，让人喝了还想喝，真正的高级啤酒。
三、一番榨与其它啤酒的区别
1. 麦汁提取：一番榨啤酒只提取第一道麦汁，而其他啤酒可能掺入第二道麦汁，导致口感和风味有所差异。
2. 单宁酸含量：一番榨啤酒的单宁酸含量低，口感更加清爽不苦，而其他啤酒的单宁酸含量较高，口感可能偏苦。
3. 酒精度数：一番榨啤酒的原麦汁浓度和酒精度数较高，口感更加浓郁。
四、麒麟啤酒一番榨产品介绍
1. 麒麟一番榨啤酒：原麦汁浓度11.8°P，酒精度数≥4.1%vol，产品容量640mL（灌装355mL）。
2. 麒麟纯真味啤酒：原麦汁浓度10°P，酒精度数≥3.3%vol，产品容量600mL（灌装330mL）。
五、麒麟啤酒（珠海）有限公司简介
麒麟啤酒（珠海）有限公司成立于1996年，是由日本麒麟集团投资经营的100%外资企业。公司注册资本8470万美元，现有员工近800人。该公司下辖澳门啤酒有限公司，主要销售区域在珠江三角洲和五邑地区。
六、麒麟啤酒代工情况
麒麟啤酒并非珠江啤酒代工，而是由位于珠海的原珠海斗门啤酒厂代工生产。麒麟啤酒在销售量、市场份额等方面一直受制于珠江啤酒、金威啤酒、青岛啤酒和燕京啤酒等竞争对手。
麒麟啤酒一番榨以其独特的酿造工艺和卓越的品质，成为了日本乃至世界啤酒市场的佼佼者。如果您是啤酒爱好者，不妨尝试一下麒麟啤酒一番榨，感受其带来的独特魅力。
