大家好，今天我将为大家深入探讨如何销售原浆啤酒，并解答在这个过程中可能遇到的困惑。让我们从了解原浆啤酒的生产流程开始。
一、原浆啤酒的生产流程
精酿啤酒的生产过程复杂而精细，从麦芽粉碎到发酵，大约需要12-20天。麦芽被粉碎，然后在不同的罐内制备麦汁和原液。接下来是糖化、过滤、煮沸、漩沉和发酵过程。发酵完成后，我们得到的就是可以直接饮用和售卖的原浆啤酒。若配备过滤设备，还可将啤酒灌瓶或装听，以延长保存时间。
二、选择经营模式
在了解了生产流程后，接下来是选择适合自己的经营模式。你可以选择店中店经营，如100升、200升、300升、500升的设备，适用于啤酒屋、酒吧、火锅烧烤店等。或者，你可以开办中小型精酿啤酒厂，根据需求选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装、低温瓶装，送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所，甚至可以批发到各地市场。
三、原浆啤酒的销售流通
原浆啤酒的销售流通方式取决于经营规模。对于小规模经营，如酒吧、酒店、啤酒屋、餐厅，主要是现场带动消费和新零售。中型规模的经营，如啤酒门店、啤酒工坊，主要以线上、线下零售和批发供给周边餐饮行业。而大规模经营，如精酿啤酒厂，主要以灌装啤瓶、易拉罐、啤酒桶批发外销。
四、原浆啤酒的饮用方法
原浆啤酒的饮用方法也有讲究。倒入杯中的啤酒，其醇香和麦芽香非常浓郁，若时间放长，香气就会被挥发掉。啤酒刚倒入杯中时，泡沫细腻洁白，可以减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。啤酒中的二氧化碳能以杯底升起一串串漂亮的气泡，饮入口中，有麻辣刺激感，令人感到爽快。
五、原浆啤酒的成本核算
以一天生产1吨原浆啤酒为例，生产成本包括大麦芽、啤酒花、啤酒酵母、电费、水费、人工工资和其他费用，总计约1365元。每吨啤酒的出厂价为2.5元，零售价为5元，一吨啤酒的销售额为5000元。
六、精酿原浆啤酒的生意前景
相对较难经营，因为精酿原浆啤酒需要专业的调制技术和设备，市场需求相对较小，竞争也较大，成本较高，毛利率相对较低。虽然在一些特定市场上有一定的受众群体，但想要成功经营需要丰富的经验和资源。
七、原浆啤酒的代理选择
国内主要有青岛原浆啤酒、泰山原浆啤酒、金星原浆啤酒三种比较有知名度的。金星原浆啤酒主打南方市场，口感不逊色；青岛原浆啤酒名气最大，但价格较高，性价比不高；泰山原浆主打山东区域和北方一线城市，价格公道合理，口感、新鲜感都很好。
八、精酿啤酒的推广方案
精酿啤酒的推广可以通过朋友圈、今日头条等平台进行。啤酒的使用用户以男性为主，微信用户中男性也比女性多，今日头条用户以中年为主，因此这些平台适合推广精酿啤酒。
就是关于如何销售原浆啤酒的介绍，希望对大家有所帮助。
