大家好,如果您还对橙皮力娇酒鸡尾酒不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享橙皮力娇酒鸡尾酒的知识,包括橙味力娇酒 鸡尾酒的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
什么是君度陈酒
君度是一款水果利口酒,又称橙酒。君度橙酒的酒精浓度一般在40%左右,果味浓郁,气味香甜,鲜果交杂着甜橘的自然果香。口感香醇,清凉却温暖,带一丝甘苦的味道,适合加冰块饮用。君度力娇酒是一种水果类的利口酒。酿造的原料是带有苦味的橙皮。君度力娇酒的花香馥郁,口感清凉甘甜。
鸡尾酒蓝魔鬼的配方
一般的颜色是来自于甜酒(力娇酒利口酒)
蓝色蓝橙皮
红色红糖水(无酒精)樱桃力娇酒
黄色香草力娇酒柠檬力娇酒香蕉力娇酒
绿色薄荷力娇酒青苹果力娇酒
茶色李子力娇酒棕可可力娇酒
等等
还有粉色紫色浅红浅绿浅黄浅蓝
颜色很多,这都来自于甜酒。
鸡尾酒调试可以按传统配方也可以随意调试。
比如一盎司蓝橙皮+雪碧+冰块用长饮杯就是浅蓝色的鸡尾酒
以此类推
颜色也可以用果汁来代替
比如1OZ的烈酒伏特加或朗姆或龙舌兰用长饮杯然后加橙汁最后点一些红糖水(红石榴汁),黄中代红,由于红糖水糖分高比较沉,所以杯子下面是红色慢慢的渐变成黄色。
原理就是控制糖份来制造沉浮,颜色和酒饮料随便搭配,调试鸡尾酒不要太过于基于传统配方。
野格圣鹿力娇酒的多种喝法
野格兑红牛
红牛半杯哥伦杯、1子弹杯野格酒,喝的时候直接把子弹扔进哥伦杯,然后一口喝完。
啤酒野格
在子弹杯里倒入40ml冰冻野格,然后加入啤酒泡沫。绵密的泡沫瞬间激发,漂浮在上方,啤酒花和麦芽的香气从表面弥漫开来。
野格鲜橙
在长饮杯中加满碎冰,倒入野格,后倒入橙汁,并用橙皮装饰。扑面而来的橙汁香味,浓郁的水果味平衡了野格狂野的口感,成为女性的心头爱。
白兰地类鸡尾酒好学吗?
手打
综合需要准备:酒、调酒器具、酒杯、其他酒、新鲜水果、装饰物
1、六大基酒,很多淘*宝店有套餐卖的。金酒(杜松子酒)、伏特加、龙舌兰(特奇拉、特其拉)、朗姆、白兰地、威士忌。买的时候问问有没有调酒手册送。很实用的教学小书
2、调酒套装,包含了:雪克壶(新手推荐这种英式的,好操作,而且不需要单独买滤冰器)、量酒器(盎司杯)、吧勺、吸管、冰块夹、冰块桶等
3、冰块制作器,软塑料那种,一般20来块
4、酒杯,通常用到的有三角杯(马天尼杯)、飓风杯、长饮杯、短杯、子弹杯、古典杯等等,这些杯子卖的都很贵,一般都十多二十多一个,贵的近百没必要。根据你的客人或者朋友数量去算,一套买下来还是挺多的。因为不同的鸡尾酒需要用不同的杯子装,很麻烦。
5、其他酒,我入门的时候以为有六大基酒酒够了,其实不是的,包括新手初学的世界十大或者经典鸡尾酒都需要其他的几种辅料酒才可以做,一般需要利口酒(力娇酒)蓝橙酒,君度、咖啡酒、奶油酒、然后是红石榴糖浆、白威末酒(做干马天尼酒需要这个)、有的还需要薄荷酒、椰奶酒、樱桃酒等等。这些差不多每样一瓶需要买6瓶左右备用。最后还有苏打水和汤力水,屈臣氏的有黑色和黄色两种灌装、注意教学视频是用的哪一种,黄色的是汤力水、非常苦。我去屈臣氏实体店买是4.5一听,网上买貌似才3.5。另外屈臣氏导购推销很烦,顺便黑一下。
6、果汁饮料类,很多酒配方中都需要柠檬汁或者橙汁、还有的需要牛奶或者椰奶、椰汁,有的还需要糖浆或者糖。这些临时准备也可以,新鲜的榨也可以。
7、水果压汁器,10多块钱买个不锈钢的就可以了
8、新鲜水果,一般会有新鲜青柠檬、黄柠檬、橙子,有些是切片装饰用,有些是加进去捣烂(你如莫吉托捣烂青柠檬和新鲜薄荷叶)
9、装饰品,包含了装饰的道具和水果类,道具一般需要水果针、吸管、纸伞等,水果类的话,鸡尾酒通常用到红樱桃、绿樱桃、蓝莓、橙子皮、柠檬片、皮等做装饰,樱桃当季没有的话网上买点罐头冒充下就可以了。
这些通常买下来的话在¥1500+。其实入门就会发现,调酒不难,买酒贵。
酒品牌就不推荐了,某宝的套餐一般都是适合新手和大众用的基酒,性价比高,便宜又好用,适合学习用,浪费些也没事,等进阶了再尝试其他品牌酒找到自己最喜欢的就行。
另外学调酒其实真的不难,花式调酒的话就难很多。自己在家或者招待朋友的话准备上面的酒足够了.
除了经典鸡尾酒必须严格按照配方去量、配、调外,自己研究的话就很随意了
调酒的基酒有哪些?怎么样?
想要在家调酒,但是酒的选择这么多,到底哪些最实用呢?
看到调酒师用帅气的动作调出一杯杯美味的饮料,是不是让你也想要在家试试看呢?不过一到专卖店家就头大“这…这么多种酒,我应该要先买哪些啊!?”来福君刚开始也遇到了一样的困扰,但是不用担心,其实很轻松就可以开始啰!
先从最简单的基酒开始吧!
刚开始大家可以先不用考虑那些花花绿绿的利口酒们,除非你有想要调制某几个特定的调酒。我们先从最简单、容易保存的基酒开始,所谓“调酒六大基酒”指的就是:伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。
建议大家可以先购买伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰各一支,这四种基酒加上不同的副材料就可以组合出许多的经典调酒了,之后可以再加购橙皮酒、威士忌、白兰地或是各种利口酒,家中的小酒吧就完成啰~
NO1.伏特加
思美洛Smirnoff、SKYY是相当推荐的伏特加入门酒。(图/Pixabay@warren7512)
考量到价格和泛用性,建议大家可以先找一瓶伏特加来用,不过来福君不推荐比较常见的“绝对伏特加Absolut”,同价位还有许多其他可以选择的。例如卖场同样很容易找的思美洛Smirnoff、SKYY等都可以,想要试试看俄罗斯本地人饮用的品牌也可以试试俄罗斯人伏特加RusskayaVodka。
伏特加调酒:莫斯科骡子(Vodka+姜汁汽水)、螺丝起子(Vodka+柳橙汁)、咸狗(Vodka+葡萄柚汁)、也很适合直接拿来做一大缸Punch酒。
NO2.琴酒
高登Gordon’s和英人Beefeaters很好入手,价格也不高。
琴酒最近变得相当流行,引进的品类也越来越多。不过初学的朋友们可以先购买最容易取得又物超所值的高登Gordon’s和英人Beefeaters,先了解琴酒的特性之后再考虑购买进阶款。
琴酒调酒:琴蕾(琴酒+柠檬汁)、琴通宁(琴酒+通宁水)、GinFizz(琴酒+柠檬汁+苏打水)、GinBuck…等系列。
NO3.兰姆酒
Bacardi是最常见的莱姆酒品牌。(图/flickr@JimmyBaikovicius)
兰姆酒其实有相当多的分类和品牌,现在在国外相当火红,有许多的小批次精品适合纯饮。(不过平常调酒用不用这么好)建议大家可以入手白兰姆酒和深色兰姆酒各一,Bacardi可能是最常看到的品牌,但是建议加一点点钱购买HavanaClub3yr,酒质提升非常多(不过Bacardi比较好找,也是可以用的)。
陈年兰姆酒的话价格通常会比较高一些,刚开始不一定需要,可以视情况购买。(不过纯饮很好喝喔)
NO4.龙舌兰
JoseCuervo在超市卖场就有。(图/flickr@AndyWhittle)
如果是要拿来调,龙舌兰可以不用那么早买,因为龙舌兰作基酒的调酒比较少一些。不过!如果是要在家办趴、找朋友喝酒什么的,来福君倒是挺推荐放个一两瓶龙舌兰在家里。只要切一切柠檬弄成TequilaShot轻轻松松就可以灌醉打发一堆人啦,非常方便!
不过龙舌兰有独特的“龙味”,有些人喜欢有些人不喜欢……在超市卖场很容易可以找到金快活、银快活JoseCuervo,价钱也很亲切易入手,可以先买一瓶了解一下特性。
如果喜欢龙舌兰的话,可以喝喝看Patron、1800、Altos等比较高阶的酒款。
龙舌兰调酒:玛格丽特(龙舌兰+橙皮酒+柠檬汁),龙舌兰日出(龙舌兰+柳橙汁+红石榴糖浆)
其他酒款
以上四种建议大家先入手,除此之外可以考虑先买一支“君度橙酒”,虽然没有名列在六大基酒之中,但是有许多调酒都会使用到,基本上大卖场就找的到。
而六大基酒中的“白兰地”,由于价钱比较高,应用的调酒也较少,建议大家可以等到有需要才购买。
另外大家熟悉的威士忌,通常家里有很多拿便宜的来用用就好,在调酒上的使用也比较少。如果想要做Highball可以用比较便宜的调和威士忌即可、做盘尼西林、Oldfashioned则视口味需要选择。
蓝橙力娇酒和蓝橙糖浆有什么区别
蓝橙力娇酒和蓝橙糖浆的区别主要在于配方和用途。蓝橙力娇酒是以蓝色橙皮和柠檬为原料酿制而成的酒类饮品,通常被用于调制鸡尾酒等饮品中。而蓝橙糖浆则是以蓝色橙皮、柠檬和糖为原料制成的糖浆,主要用于制作甜点和调制饮品时增加甜度和口感。总的来说,两者在原料和用途方面存在一定区别。
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