大家好，关于白兰地为基酒的经典鸡尾酒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于以白兰地为基酒的鸡尾酒配方的知识，希望对各位有所帮助！
一、十大经典款鸡尾酒的名字和配方
1.玛格丽特(Margarita)基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.
2.椰林飘香(PinaColada)基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.
3.新加坡司令(SingaporeSling)基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、樱桃白兰地、苏打水.
4.蓝色夏威夷(BlueHawaii)基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.
5.激情海岸(SexontheBeach)基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6.干马提尼(DryMartini)基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄.
7.环游世界(AroundWorld)基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒
.8.莫斯科骡子(MoscowMule)基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.
9.生锈钉(RustyNail)基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.
10.咸狗(SaltyDog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.
二、调酒六大基酒是哪六种
六大基酒：伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。伏特加作为基酒最大的特色就是无色无味无香，只带有淡淡的酒精味，适合搭配色泽、风味独特强烈的材料，是最纯粹的基酒。
三、白兰地奶露属于哪个基酒
白兰地30ml黑朗姆酒15ml牛奶150ml鸡蛋1个砂糖2匙
1.将蛋白及蛋黄分开，并分别搅拌至起泡，然后倒在一起，加入砂糖，再搅拌至起泡；
2.将搅拌好的鸡蛋倒入柯林杯中，依次加入白兰地和黑朗姆酒；
3.用加热的牛奶将酒杯注满，并轻轻搅拌。
四、调酒最常用的基酒
答调酒最常用的基酒伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。基酒通常是用粮食酿造的纯粮酒，从酒中提取的酒是中段酒。经勾兑和贮藏丰富口感，最终得到纯粮酒，酒精勾兑使用食用香精、酒精、味精等原料。
五、六大基酒调酒配方
六大基酒是指伏特加、威士忌、龙舌兰酒、白兰地、朗姆酒和金酒。这些酒种常被用于调制各式各样的鸡尾酒。其中最常见的配方包括马天尼、曼哈顿、龙舌兰鸡尾酒、白兰地酸甜酒、古巴自由鸡尾酒和金酒夏日鸡尾酒等。这些配方不仅考验调酒师的技术水平，也需要对不同基酒的特点和口感有深刻的理解。
六、哪些酒可以作为鸡尾酒的基酒
1、杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。
2、荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡雅。
3、美式琴酒分蒸馏琴酒和混合琴酒，口味虽与英式琴酒略有不同，但都适合做基酒。常选的是英式干琴酒，品质细腻，口感甘醇。琴酒能和大多数饮料搭配。以琴酒为酒基的鸡尾酒有金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
4、威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。
5、威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
6、白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒。
7、伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。
8、并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒。以伏特酒为酒基的鸡尾酒有黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
9、朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色或金黄色。
10、在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会特别加以说明。往往能调制出具有浓郁热带风情的鸡尾酒。以朗姆为酒基的鸡尾酒有百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
11、龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
12、鸡尾酒的六大基酒就是这几种，它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
七、基酒一共有几种
基酒一共有六种。它们分别是威士忌、朗姆酒、白兰地、龙舌兰、金酒和伏特加。这六种基酒在调制鸡尾酒时起到基调的作用，决定了鸡尾酒的主体风格。每种基酒都有其独特的口感和特点，可以根据个人口味和喜好选择适合的基酒来制作鸡尾酒。
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