大家好，今天给各位分享自制鸡尾酒的做法大全的一些知识，其中也会对自制鸡尾酒的做法(家里进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
调酒十大烈酒
世界十大经典鸡尾酒：
最常见排名：
世界十大经典鸡尾酒(附配料及调制方法，建议收藏)
1、玛格丽特(Margarita)配料：30mL龙舌兰酒，15mL白色君度橙酒，15mL酸橙汁，食盐、柠檬适量。
2、新加坡司令(SingaporeSling)配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水
3、血腥玛丽(BloodyMary)配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
4、金菲士(GinFizz)配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水
5、曼哈顿(Manhattan)配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
6、海岸(SexontheBeach)配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁
7、特基拉日出(TequilaSunrise)配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁
8、亚历山大(Alexander)配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)
9、干马提尼(DryMartini)配料：50毫升金酒，10毫升干苦艾酒
10、吉普森(Gibson)配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
世界10大高度烈酒，我国只2种上榜，度数太高，可不敢轻易尝试：
调酒基础酒推荐
1.伏特加：适用于制作莫斯科骡子、融冰、莫希托等鸡尾酒。2.金酒：适用于制作金汤力、琴酒马丁尼、金口琴等鸡尾酒。3.白兰地：适用于制作白兰地老式、白兰地莫希托、白兰地鸡尾酒等鸡尾酒。4.威士忌：适用于制作威士忌冰茶、威士忌苏打、马尼哈顿等鸡尾酒。5.白兰地：适用于制作金汤力、琴酒马丁尼、金口琴等鸡尾酒。
三款以白兰地为基酒的鸡尾酒配方及制作过程
白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地可调制各种酒品，对调酒师来说，白兰地是可以说是一款很好的基酒。白兰地调酒配方有很多，下面就为大家简单分享几款鸡尾酒的白兰地调酒配方。其实一般用白兰地勾兑的鸡尾酒都还是以白兰地为主要成分的，其他都是配角。其酒精度也都不会太低。因为酒精度低了口感就下降。
白兰地调酒配方1、爱丽丝材料：2/4白兰地，1/4橘子甜酒，1/4橘子汁、配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，搅均匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
2.美丽的前途材料：2/3白兰地，1/3草莓糖浆，一滴香蕉酒。配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀，滤进香槟酒杯内，用红樱桃点缀。
3.女神材料：1/2白兰地，1/2葡萄酒，一滴法国香味甜酒。配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，放一汤匙鲜奶油在酒上，用红樱桃点缀。
想学10款鸡尾酒，多长时间能学会
想学10款鸡尾酒，多长时间能学会？鸡尾酒的学习，其实并不难。
首先，如果只是想简单学习10款鸡尾酒，作为兴趣爱好，不是想从事这个行业，建议可以去报一个兴趣班，有老师手把手教学，学的快。如果是这样，10款鸡尾酒在1-2天内就能学会！学好之后可以在家做给自己和亲戚朋友品尝。
其次，如果是想在鸡尾酒行业深造，把它当做一种职业。以高要求来评判鸡尾酒做的好坏，学10款鸡尾酒可能需要更长的时间。因为一款鸡尾酒做的好不好，关键在于“均衡”二字，要考虑口感和酒的温度等因素，这些经验是需要时间积累的。
就我自身的经历，10款鸡尾酒，可能只需要1一2天，但想把10款鸡尾酒学好，我给出的建议是1-2个月的时间，怎么做呢？
第一步，可以去报个短期兴趣班，简单入门，在学习的过程中做好笔记和记录。学做鸡尾酒当然要准备各种材料设备，上完兴趣班，还要花点资金采集好各种基酒和基础调酒工具，课下再进行练习。如果预算有限，也可以省掉兴趣班环节，通过视频学习，但需要有坚定的毅力。
第二步，尽可能抽时间去酒吧喝酒，在喝酒的过程中体会专业调酒师的调酒素养。因为酒吧作为一个专业品尝鸡尾酒的消费场所，肯定有很多值得你借鉴的地方。喝酒的同时，去记忆酒的味道，调酒师的调酒步骤。
第三步，学会模仿，复制在酒吧品尝的味道。每次喝完，回去之后，都要做相应的鸡尾酒，回忆你喝到的味道，尽力与之靠齐，再对比你上次做这款酒的状态，你会有明显的进步。依照这三步进行，相信你会又快又好的学会10款鸡尾酒。
另外，也有人问那是否可以去酒吧当学徒？从我个人的体验来说，去酒吧当学徒，并不是一个最快学习鸡尾酒的好选择，因为一般的酒吧都有主调，其他员工只能帮忙做做准备工作。如果你作为实习生去酒吧学习，一家好的酒吧，至少前1个月的时间，都不会让你上手操作，最多只能观看主调调酒，洗洗杯子，打打下手。
这样看来，只当学徒，10款鸡尾酒是很难快速学会的。当然，如果你时间充足，也可以去喜欢的酒吧学习一段时间。总而言之，只要用心学，坚持学，哪怕20款鸡尾酒，都会学的很快。实践是检验真理的唯一标准，如果想法仅停留在脑海，而不付出行动，10款鸡尾酒也会很学的非常艰难。所以，趁着这份对鸡尾酒的热爱，赶紧行动吧，表示大力支持！
我是瘾就enjoy，希望我的个人体会及建议，能对你的问题有帮助～
鸡尾酒的简单制作方法
1、准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。
2、准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体，喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。
3、准备柠檬。将柠檬切片，可以用蜂蜜腌制存放冰箱，调制的时候每次用1-2片即可，目的在于增加清香。
4、准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒，最实惠的可选二锅头和歪嘴郎，口感好而且价格不贵，当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。
5、开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制，根据个人爱好选择，喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧，喜欢雪碧的气泡可以少加点酒，自己慢慢摸索出自己喜欢的味道，之后加上一些冰块和1-2片柠檬，OK了，就这么简单。
举例说明三种鸡尾酒的标准配方
鸡尾酒配方有很多种，配方如下：
一、血色皇后，原名：BloodyMary，中文名：血玛丽。
配方：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。
制作：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜点缀即可。
二、朱唇一缕香，原名：Rose，中文名：玫瑰。
配方：甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。
制作：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。
三、苦尽甘来，原名：OLYMPIC，中文名：奥林匹克。
配方：白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。
制作：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。
扩展资料
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
三款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒配方及制作过程
龙舌兰，又叫特基拉，由仙人掌（龙舌兰）榨汁、发酵、蒸馏而成。是墨西哥的国酒。以下三款是由特基拉为基酒调制的三大著名基酒！
玛格丽特
玛格丽特被誉为是“鸡尾酒之后”，它是除了马天尼以外，世界上知名度最高的传统鸡尾酒。玛格丽特拥有二十多种的调制方法，现在市面上各种水果风味的玛格丽特居多，但传统玛格丽特为黄色。
特基拉日出
特基拉日出又称龙舌兰日出。因用特基拉基酒调制，且颜色很像日出时的天空而得名。特基拉日出果香浓郁，口感辛辣而富有回味。
墨西哥人
墨西哥人是用特基拉，菠萝汁和石榴糖浆调制出的一款鸡尾酒，它是一款酒性较烈的鸡尾酒，很受男性朋友喜爱。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的自制鸡尾酒的做法大全和自制鸡尾酒的做法(家里问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
