龙舌兰日出怎么调(龙舌兰日出酒调制方法)

其实龙舌兰日出怎么调的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解龙舌兰日出酒调制方法，因此呢，今天小编就来为大家分享龙舌兰日出怎么调的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、调酒步骤

1、配方：盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司

2、做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

3、配方：60毫升龙舌兰100毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁

4、龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁，果香味十足，还带着龙舌兰特有的热烈火辣。

5、做法：其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内，摇匀之后倒入长饮杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微搅拌后即可

二、龙舌兰什么味

1、浓烈、清新、酸涩、辛辣是龙舌兰酒的味道，而龙舌兰酒度数较高，通常作为鸡尾酒中的基酒使用。墨西哥酒吧常见的长岛冰茶、玛格丽特、龙舌兰日出等鸡尾酒都是由龙舌兰调制出来的，也适合冰镇后纯饮，或加冰块饮用。

2、纯饮的时候口感浓烈，酒精味浓郁，味道凉中带苦，喉咙有焦灼感，并且由于是植物酿制有一股“仙人掌”的味道。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，其原料是蓝色韦伯龙舌兰，该酒被称为“墨西哥的灵魂”。而且其的喝法比较奇怪：先舔一口盐，再喝一口酒，然后吃一片柠檬。

三、预调酒技术

兑和法：就是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里，不需搅拌。这种方法适用于两种极易混合的饮品，更多的是应用于彩虹酒（普施咖啡）的调制。

调和法：调和法有两种：调和和滤冰。

先把冰块加入调酒杯，再把酒水按配方份量倒入调酒杯中，左手拿杯，右手拿酒吧长匙，将长匙夹在中指和无名指之间，拇指和食指贴住长匙的上部。

沿着调酒杯的内侧，顺时针迅速旋转搅动，约十至十五转，使酒均匀冷却。

搅拌时间也不能太短或太长，要掌握好。

倒酒时，左手拿杯，右手用滤冰器过滤冰块，将酒水斟入载杯，如果手头没有滤冰器，可用左手拿杯，右手拿长吧勺挡住冰块，将酒水滤入载杯。

这种方法被称为“调和与滤冰”，用这种方法调制的酒水一般使用鸡尾酒杯，有些酒采用此法调制时不需要滤冰，则被称为单纯的“调和”。

摇和法：当某些成份（糖、奶油、鸡蛋、果汁）不能与基酒稳定混合时，则采用手摇调酒壶调酒。

搅和法：适用于基酒与某些固体实物混合的饮品。电动调酒器也可与手摇调酒壶互相代替作用。用电动法调酒，速度快、省力，但调出的饮品味道不及手摇调酒壶调出的柔和

配方：盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司

做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

配方：60毫升龙舌兰100毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁

龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁，果香味十足，还带着龙舌兰特有的热烈火辣。

做法：其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内，摇匀之后倒入长饮杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微搅拌后即可

配方：柠檬汁1/3盎司红石榴糖浆1/3盎司蛋清一个君度酒1/2盎司朗姆酒1/2盎司伏特加1/2盎司

1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯，取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内

2、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内，量入柠檬汁和红石榴糖浆

3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可

4、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯，将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上

四、龙舌兰酒怎么喝

1、龙舌兰被称为墨西哥的灵魂，是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

2、龙舌兰酒的喝法有几种：杯口抹盐加片柠檬一口饮尽；不加东西纯饮；加冰块饮用；加柳橙汁还有红石榴糖浆让红石榴沿杯口慢慢流下，形成很漂亮的色层饮用；将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时慢慢下咽。

3、龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

五、调酒摆摊配方

调酒摆摊需要掌握基本的调酒技巧和各种经典鸡尾酒的配方。比如，马天尼、莫吉托、莫泰奇托、龙舌兰日出等。在摆摊时，需要准备好各种酒类、果汁、软饮料、冰块、调酒器具、酒杯等。在制作鸡尾酒时，要注意配比、搅拌、摇晃等步骤，确保鸡尾酒的口感和味道。此外，要注意卫生和安全，保持酒摊的整洁和有序，避免酒精过量和饮酒驾车等问题。