在品鉴红酒的过程中，木塞问题往往成为了一道关卡。借助正确的工具，即起盖器，我们可以轻松地打开红酒木塞子，享受美酒的醇香。
选择合适的起盖器是关键
挑选一款合适的起盖器至关重要。市面上常见的起盖器主要有两种类型：螺旋式和气压式。螺旋式起盖器适用于年代较长的红酒，因其木塞较为紧实；而气压式起盖器则更适合年轻的红酒，木塞相对较软。
正确插入并操作起盖器
将起盖器插入木塞子中央。先使用刀子割开瓶口上方的铝箔，然后将起盖器轻轻插入。对于螺旋式起盖器，需旋转其直至木塞子完全升起；对于气压式起盖器，按下气泡按钮，待气压进入瓶中，木塞子便会升起。
缓慢拔出木塞子
木塞子升起后，需缓慢将其拔出。若木塞子较紧，可轻旋起盖器以松动。但需注意力度，避免木塞子破碎。
倒出红酒，享受佳酿
木塞子完全拔出后，即可倒出红酒。倒酒时，倾斜瓶子，让红酒缓缓流出，以免搅动瓶底沉淀物。
使用起盖器打开红酒木塞子并非难事。只需挑选合适的起盖器，正确操作，便能轻松享用美酒。
