中国葡萄酒之乡是哪里「中国最大红酒生产基地」

大家好，关于中国最大红酒生产基地很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于中国葡萄酒之乡是哪里的知识，希望对各位有所帮助！

一、中国最大的葡萄酒

最大的葡萄酒品牌是张裕（Changyu）葡萄酒。该品牌成立于1892年，总部位于山东省烟台市，是中国最早的葡萄酒生产企业之一。目前，张裕葡萄酒已成为中国最大的葡萄酒生产商之一，其产品覆盖了国内外市场。

二、国内有特点的知名葡萄酒庄是那些

中国有那么多“葡萄酒庄”，这些称号都是怎么来的？谁才是你心里的“第一”呢？

虽说现在说起烟台，总免不了腹诽这里的罐装散酒和假冒伪劣。但作为中国最大的葡萄酒产地，烟台可是中国最早的国际葡萄酒城。烟台位于山东半岛东北部，地处北纬37度，属于受海洋影响的暖温带大陆性季风气候，风土优越，是中国北方重要的水果之乡。1892年,著名爱国华侨张弼士在烟台创办了中国首家工业化生产葡萄酒的厂家——张裕葡萄酿酒公司，开启中国近代葡萄酿酒工业的发展源流。如今，烟台是张裕、长城、威龙等国内知名企业的大本营，也是拉菲等国外葡萄酒巨头的新基地。国产葡萄酒中平均每3瓶葡萄酒中，就有1瓶产自烟台。目前，烟台有葡萄酒生产企业162家，葡萄酒产量、主营业务收入和利润，分别占全国总量的32.57%、53.35%和64.03%，是中国葡萄酒当之无愧的“火车头”。

临近朝鲜的吉林通化，在1996年被农业部授予“中国葡萄酒之乡”的称号；10年后的2006年11月，通化又被中国食品工业协会命名为“中国通化葡萄酒城”。成为中国唯一的"城乡结合"葡萄酒产区。通化的核心产区位于北纬41度，与法国罗纳河谷产区同一纬度，是不是没想到！由于老岭山脉形成天然屏障，岭南背风向阳比较温暖，受海洋性暖湿气流的影响，形成了独特的小气候，有明显的半大陆半海洋性气候。通化得以形成中国独有的山葡萄品种聚集地。另外，由中国农科院特产所培育的山葡萄品种“北冰红”，正是目前世界上惟一能酿造出顶级红色冰酒的山葡萄品种。目前，通化葡萄种植基地面积已超5万亩，葡萄酒生产企业近70家，特别是拥有通葡、通天两个上市企业，成为中国少有的拥有两家葡萄酒上市公司的葡萄酒产区。

位于河西走廊腹地的甘肃武威，是中国葡萄酒最早的产区。历史上能追溯到2000多年前，张骞出使西域引种葡萄。著名的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”“凉州美酒说葡萄，过客倾囊质宝刀”都是说的武威产葡萄酒。武威地处北纬36°至38°之间，光照充足，气候干燥，昼夜温差大，非常有利于进行有机葡萄酒种植和酿造。目前，武威已建成酿酒葡萄基地26万亩，占到甘肃、全国种植面积的84%和15%；拥有葡萄酒企业9家，产能达到10万多吨，涌现出莫高、皇台、祁连等酒庄。

说起秦皇岛，很多人的第一反应这里不是疗养胜地吗？怎么成了葡萄酒名城。要知道，新中国的第一瓶干型红葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干红，就是1983年从秦皇岛装瓶问世的。而且，中国最早的地理保护产品产区，也由秦皇岛拔得头筹。这里东临渤海，北依燕山，西南携滦河，属于温暖带半湿润季风气候，气温温和偏冷凉，降雨适中，日照充足，轻沙多砾质淋溶褐土，适合表现清新优雅的果香。如今，历经30多年的发展历程，秦皇岛已经建立起了集生产、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒全产业体系，拥有6万亩酿酒葡萄种植基地，中粮华夏长城、茅台葡萄酒、施华洛世奇旗下朗格斯酒庄等知名酒庄，都在秦皇岛落地生根。

三、葡萄种植地区分布在中国什么地方

1、根据多年调查研究，按照生态条件的不同，可将我国葡萄栽培区归纳划分为以下几个：

2、(一)东北、西北冷凉气候葡萄栽培区该区主要包括沈阳以北、内蒙古、新疆北部山区。该区冬季气候严寒，尤其是吉林、黑龙江一带，冬季绝对最低温常在-30--40℃，＞10℃活动积温仅为2000--2500℃。积温不足是该区发展葡萄生产的主要障碍。这一地区葡萄露地栽培主要以抗寒性强的早熟和早中熟品种为主，同时要注意苗木应采用抗寒砧木山葡萄或贝达。在城市和工矿区附近可发展部分以欧亚种早熟品种为主的设施栽培。同时，该区内的吉林、黑龙江和辽宁北部地区也是我国以山葡萄为主栽品种的特殊栽培区，根据不同地区葡萄酒酿造业的发展情况，可积极发展山葡萄中一些优良的两性花品种，如双庆、双优、公酿l号、公酿2号、双锦及长白山5号、左山1号、左山1号、通化1号等山葡萄优良品系。

3、(二)华北及环渤海湾葡萄栽培区该区主要包括京、津地区和河北中北部、辽东半岛及山东北部环渤海湾地区。这一地区葡萄栽培历史悠久，是当前我国葡萄和葡萄酒生产的中心地区，鲜食葡萄、酿造葡萄及葡萄酒产量均在全国占有重要的地位。

4、该区气温适中，＞10℃年活动积温为3500-4500℃，无霜期180天以上，年降雨量500-800毫米，夏季气温不高，有利于色素和芳香物质的生成，加之该地区交通发达、科技基础雄厚、市场流通优势明显，今后将仍然是我国优质葡萄和葡萄酒发展的重点地区。为了保持该区在发展葡萄、葡萄酒生产上的优势，当前在葡萄品种的选择上要重点发展欧亚种优良品种，重视提高葡萄和葡萄酒质量，并创造条件与国际市场接轨，发展适合旅游、外贸需要的鲜食品种及高档酿造品种，使这一地区葡萄栽培水平尽快达到国际先进水平。

5、(三)西北及黄土高原葡萄栽培区西北及西北东部、华北西部黄土高原地区是我国葡萄栽培历史最为悠久的地区和传统的优质葡萄生产区，同时也是目前全国葡萄栽培面积最大的地区。

6、该区日照充足，气候温和，年活动积温量高，日温差大、降雨量少，自然条件适宜发展优质葡萄生产，是我国今后优质葡萄、葡萄酒的重点发展地区。该区根据气候的不同可划分为：新疆、甘肃西部制干葡萄发展区和西北东部、华北西部黄土高原鲜食、酿造葡萄发展区两大部分。新疆地区(吐鲁番、鄯善)和甘肃(敦煌地区)是我国主要的葡萄干生产基地，除应继续大力抓好原有制干品种无核白的发展外，还应积极发展新的优质制干品种和高档欧亚种鲜食葡萄品种，如木纳格、红意大利、红地球等。

7、华北西部和西北东部的晋、陕、宁、甘黄土高原地区，不仅日照充足，降雨较少，而且土层深厚，特别适于发展优质葡萄生产。在当前国家重点开发中西部地区的新形势下，这一地区各级政府应充分利用这一自然优势，合理规划，大力发展优质葡萄和葡萄酒生产，在品种选择上要以欧亚种优良品种为主栽品种，同时要积极规划发展葡萄酒生产，使该区尽快成为我国颇具规模的优质葡萄、葡萄酒生产基地。

8、西北地区东南部和华北地区南部(包括部分黄河故道地区)气温较高，而且7-9月雨量较多，对葡萄生产和品质的提高有一定的影响，在品种的选择上要注意选用抗病性强、成熟期能避开阴雨的欧亚种品种，同时还可因地制宜地发展部分抗病、耐湿、品质优良的欧美杂交种鲜食品种和制汁品种。

9、(四)秦岭、淮河以南亚热带葡萄栽培区秦岭淮河以南地区气温较高，年降雨量大(800-1500毫米)，且常集中在7-9月，自然条件对葡萄的生长和品质形成都有一定的影响，以往被认为是不适宜葡萄发展的地区。

中国葡萄酒之乡是哪里「中国最大红酒生产基地」

10、近10余年来，随着新品种选育和引种工作的加强以及科学技术普及，较耐湿热的巨峰系品种在南方得到了长足的发展，上海市、浙江金华、福建福州和福安、湖南衡阳和怀化、四川成都和广元等地发展巨峰系品种都获得了良好的效果，并已形成我国一个新的巨峰系品种生产区。今后该区鲜食品种的引种仍应以优良的抗湿、抗病的巨峰系品种为主，如京亚、京优、申秀、藤捻、夕阳红等。上海、浙江、福建等省市近年来开展的避雨栽培研究表明，在人工简易设施避雨条件下，乍娜、玫瑰香等欧亚种品种也能正常结果。这为我国高温多雨的南方地区发展优质的欧亚种葡萄栽培开辟了一条新的途径。

11、(五)云贵高原及川西部分高海拔葡萄栽培区云贵高原及川西高原及金沙江沿岸河谷地区地形复杂，小气候多样，其中一些地方日照充足、热量充沛、日温差大，降雨量较少而且多为阵雨，云雾少，年日照在2000小时以上，适合发展葡萄。