vevri陶罐红酒的酿造过程及口感特点
一、酿造过程
vevri陶罐红酒是格鲁吉亚传统的酿酒方式,采用的是陶罐酿造法。首先,将葡萄按品种分开采摘,并在采摘后的时间进行酿造。然后,将整串葡萄放入陶罐中,不需要去蒂或者压碎。接着,将陶罐密封,让葡萄自然发酵。在这个过程中,陶罐会起到保护酒液不受氧化的作用,同时也会释放出一些矿物质和微量元素,使酒液更加丰富。
二、口感特点
vevri陶罐红酒的口感独特,酒体饱满,且具有浓郁的果香和花香。这种酒的单宁结构也非常独特,有着更为柔和的口感。由于采用陶罐酿造法,vevri陶罐红酒具有更为浓郁的矿物质和微量元素,这些物质不仅能够增加酒液的营养价值,也能够增强酒液的口感和风味。
vevri陶罐红酒是一种非常独特的酒,其酿造过程和口感都非常特别。这种酒的酿造方法可以使酒液更加自然和丰富,同时也能够增加酒液的营养价值。如果您想要品尝一种独特的红酒,那么vevri陶罐红酒是一个不错的选择。