在探索葡萄酒的世界中，奥地利和德国的雷司令葡萄酒因其独特的风味和丰富的历史而备受瞩目。以下是对这些葡萄酒及其相关产品的详细介绍，旨在帮助您更好地理解并欣赏这些美酒。
一、冰酒的魅力：加拿大、奥地利与德国的冰酒对比
进口冰酒的主要产区包括德国、加拿大和奥地利。在这些产区中，德国的冰酒以其平均品质和价格而著称，尤其是中高端市场。德国的冰酒主要采用西万尼和雷司令葡萄品种，其中雷司令的表现尤为出色。相比之下，加拿大冰酒的平均价格更为亲民，而奥地利冰酒在国内市场较为少见，国产冰酒价格虽然便宜，但品质参差不齐。
二、葡萄酒的葡萄品种选择
在众多葡萄品种中，赤霞珠、黑比诺、梅洛、希拉、霞多丽、长相思、雷司令、美乐和巨峰葡萄等都是制作葡萄酒的优质选择。这些品种酿造的葡萄酒各具特色，为葡萄酒爱好者提供了丰富的选择。
三、进口红酒的度数选择
进口红酒的度数一般在10度到15度之间。对于喜欢低度酒的朋友，可以选择较低度的红酒；而偏好苦涩口感的朋友，则可以选择度数较高的红酒。葡萄酒的酒精浓度在8%～15%之间，红葡萄酒多在12～14度。值得注意的是，加度葡萄酒（如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等）的浓度较高，约在18%～23%，而德国的甜白酒酒精含量通常在10%以下。
四、黑雷司令葡萄酒的独特之处
1. 黑雷司令（Schwarzriesling）是一种红葡萄品种，原产于法国，是莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）在德国的别名。
2. 尽管名为“黑色雷司令”，但黑雷司令与雷司令并无直接关系，而是成熟较早的黑皮诺（Pinot Noir）的变种。
3. 黑雷司令生产的红葡萄酒颜色深邃，在法国被称为莫尼耶皮诺，是香槟酒酿造的重要品种之一。
4. 黑雷司令在世界各地均有种植，被用于酿造静止葡萄酒和起泡葡萄酒。
五、RKW酒杯：品味葡萄酒的艺术
RKW（Riedel Knowledge Wine）是由奥地利著名酒具制造商醴铎（Riedel）公司出品的酒具系列。每个系列均由对应葡萄酒类型设计的玻璃杯组成，材质、形状和大小均以对应类型的葡萄酒口感、风味和特点为设计依据。RKW系列包含了从波尔多酒杯、勃艮第酒杯、香槟杯到雷司令酒杯、甜酒杯等，采用无铅水晶玻璃制成，晶莹剔透，能够更好地展现葡萄酒的颜色和外观，同时最大程度地展现葡萄酒的风味和特点。
六、奥地利旅游必买商品
如果您计划前往奥地利旅游，以下是一些不容错过的特产：
1. 奥地利水晶：以其高品质和色彩鲜艳而闻名，特别是施瓦罗夫斯基水晶。
2. 奥地利巧克力：莫扎特巧克力和米尔克巧克力口感丰富，颇受游客喜爱。
3. 奥地利葡萄酒：格鲁纳·费尔特林格和雷司令等葡萄酒品种口感醇厚，口味独特。
4. 奥地利传统服饰：莱德豪斯鞋、莱德豪斯衬衫、莱德豪斯羊毛裙等。
5. 奥地利音乐盒：以其独特的设计和精美的工艺而闻名。
奥地利的特产种类繁多，您可以根据自己的兴趣和需求选择购买，留下美好的旅游回忆。
