大家好，今天我们要探讨的是关于红酒背标上信息标志的疑问。从红酒背标上的等级标识，到干红葡萄酒上的特殊符号，再到如何正确解读这些信息，我们将一一揭开这些神秘的面纱。
AOP等级标识：了解红酒的“身份证”
我们要了解AOP标识。在法国，AOP（Appellation d'Origine Protégée）指的是指定产区的原产地命名控制，保证了红酒的地理来源和传统酿造方法。AOP等级从高到低分别为AOP、IGP（Indication Géographique Protégée）和VDF（Vinde France）。通过背标上的AOP标识，消费者可以轻松了解到酒的质量等级。
干红酒瓶上的星号：质量还是噱头？
有些干红酒瓶上会带有星号，这并不是表示酒的质量，而是中国国产葡萄酒自己搞的一种噱头，用来表示酒的好坏。长城星级干红葡萄酒会根据新兴的数量来排列好坏，这种做法在一定程度上体现了中国葡萄酒的本土特色。
进口红酒的识别标志：条形码和中文背标
进口红酒都有中文背标，一般包括报关单、原产地证明和卫生证，这些都是证明产品为进口产品的有效文件。鉴别正规葡萄酒的一个简单方法是通过条形码，例如法国进口酒条形码开头是3，德国是4，中国大陆是6。至于原液进口，在国内保税区灌装生产的，虽然条形码也是6，但必须是有自有品牌的生产。
红酒背标解读：掌握葡萄酒的秘密
解读红酒背标，我们可以了解葡萄酒的国家、产区、采摘葡萄年份、酒庄、酒精度、生产商等信息。以下是一些重要的解读点：
1. 国际条形码：背面通常会有国际条形码，前三位代表葡萄酒生产国家的代码，如美国加拿大是000-019，法国是300-379等。
2. 葡萄品种：酒标上会标明酿造该酒所选用的葡萄品种，对于混酿葡萄酒，如果没有标注所有品种及其百分比含量，可以查看原产地信息。
3. 酒精含量：酒精含量包含很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒通常是品质最高的。
4. 其他标识：有些红酒会标有珍藏（Reserve）表明品质较高，老藤（OldVin/ViellesVins）最低树龄可低至15年，含亚硫酸盐（ContainsSulfites）等标识。
通过以上内容的分享，相信大家对红酒背标上的信息标志有了更深入的了解。希望这些信息能帮助到大家，在选购葡萄酒时更加得心应手。
