在众多葡萄酒爱好者的心中，波尔多AOP级别和AOC等级划分一直是热议的话题。我们将深入探讨这些概念，帮助大家更好地理解法国葡萄酒的分级体系。
波尔多AOP级别的真伪辨别
让我们来澄清一个常见的误解。市面上声称“波尔多AOP级干红葡萄酒10元一瓶”的说法，九成九是不真实的。这样的价格远远低于原装进口酒的成本，包括玻璃瓶的成本、关税（约50%）以及其他运费杂费。消费者在购买时应保持警惕，避免上当。
干红AOC级别的含义
干红AOC级别指的是原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要经过专家认证。这种葡萄酒只能使用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可与其他地区葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国红酒总产量的35%。酒瓶标签上会标示为“Appellation+产区名”。
值得注意的是，法国葡萄酒AOC等级制度在1992年被欧盟的PDO体系所取代，以保护欧盟国生产的农产品。2009年，法国对原有的AOC制度进行了改革，推出了新的AOP体系。VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级；所有的VDP和VDT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。尽管AOP体系已经推行，但在最新生产的葡萄酒酒标上，生产商还是习惯标注AOC。
波尔多AOP级别解析
波尔多AOP是仅针对法国波尔多地区的AOP级别葡萄酒。AOP是法国新制定的葡萄酒分级制度最高的一级，是高质量的“法定产区葡萄酒”的认证。波尔多红酒级别AOP是最新对于红酒的分级，其品质因不同的红酒而异。一般知名酒庄生产出来的红酒品质较高，而高档酒庄生产的副牌酒也会比普通组装生产出来的酒品质要高。在选择波尔多红酒时，消费者可以通过酒瓶瓶身的标记来辨别酒的品质。
波尔多红酒价格参考
波尔多产区生产的红酒品牌众多，具体价格难以一概而论。AOP级别的波尔多红酒市场零售价大概在200元左右。
AOC与AOP的区别
AOC是AOP的前身，两者都是指原产地命名保护，只是在不同的分级体系中。AOP是法国红酒等级中最高等级的红酒，相当于法国旧的分级中的AOC级别。
通过以上解析，相信大家对波尔多AOP级别和红酒等级划分有了更深入的了解。在购买葡萄酒时，消费者可以根据自己的需求和喜好，选择合适的酒款。也要注意辨别真伪，避免购买到假冒伪劣产品。
